BasicStructuresofGlucoseandRiboseBasicStructuresofGlucoseandRiboseOutlineofCarbohydrateMetabolismCatabolism（分解代谢）ofStarch第一讲糖酵解糖酵解的基本概念核心：①C62C3;②净生成2分子ATP。（葡萄糖，Glc）1葡萄糖磷酸化catalyzedbyhexokinase（已糖激酶）alargeconformational（构象）changetakesplacewhensubstrateisboundtotheenzymeG=+13.8kJ/moL1葡萄糖磷酸化1葡萄糖磷酸化Phosphofructokinase（PFK）:akeyregulatoryenzymeinthemetabolismofglucose.由4个亚基构成，是别构酶，受别构调节thetetramer（四聚体）iscomposedofLandMsubunits，i.e.M4,M3L,M2L2,ML3,andL4musclesarerichinM4;theliverisrichinL4反应不可逆，Mg2+-ATP参与反应别构激活剂：AMP、fructose-2,6-bisphosphate别构抑制剂：ATP、H+、柠檬酸Questions（果糖-1,6-二磷酸，FBP）2磷酸己糖裂解Reaction5:丙糖磷酸的异构互变，由丙糖磷酸异构酶催化（1,3-二磷酸甘油酸,1,3-BPG）3ATP和丙酮酸的生成该反应分为三步step1:step2:step3:整个反应的能量计算3ATP和丙酮酸的生成3ATP和丙酮酸的生成3ATP和丙酮酸的生成3ATP和丙酮酸的生成stage2:enolizationtopyruvate（1）反应不可逆,丙酮酸激酶为别构酶，既受别构调节，又受共价调节（2）酶的辅助因子是：Mg+、Mn+（3）酶的激活剂：FBP，PEP（4）酶的抑制剂：ATP、长链脂肪酸、乙酰-CoA、Ala（5）酶的共价修饰：磷酸化使酶活性降低4糖酵解的反应结果Glc磷酸化：①使反应中间物带上磷酸基团，不易通过细胞膜系统，有利于反应的进行；②起信号作用，有利于底物和酶结合；③形成高能磷酸键，有利于能量的转移。反应方向：3步不可逆反应确保Glc向丙酮酸方向的进行（己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶）。产物生成：1分子Glc经10步反应生成2分子丙酮酸。能量合成与转移：1分子Glc分解为丙酮酸，消耗2分子ATP，生成4分子ATP和2分子NADH+H+（净生成2ATP）。二、糖酵解需要解决的问题1不同单糖进入EMP2丙酮酸的去路2丙酮酸的去路2丙酮酸的去路whenbloodlactatereachesabout0.4mg/100mL,muscletissuebecomesalmostcompletelyexhausted.2丙酮酸的去路2丙酮酸的去路3NAD+的持续提供在无氧条件下，NAD+再生的主要方式是reductionofpyruvatetolactate.在酵母等生物中，NAD+再生方式是丙酮酸脱羧还原为乙醇.在有氧条件下，NAD+再生方式是EMP产生的NADH经过theglycerolphosphateshuttle(orthemalate-aspartateshuttle)和oxidativephosphorylation合成ATP.GlycerolphosphateshuttleMalate-AspartateShuttle三、糖酵解的调节1磷酸果糖激酶-1是EMP的关键（限速）酶PFK-2/FBPase-2（双功能酶）PFK-22己糖激酶是EMP的调节酶，但不是限速酶3丙酮酸激酶是EMP的重要调节酶-Pi的PK四、糖酵解的意义本讲要点