紫金山大酒店绩效考核方案一、HYPERLINK"http://www.canyin168.com/glyy/yg/jxdh/"\o"绩效考核"绩效考核方案：A、绩效考核办法1、管理层绩效考核主要以处罚单和考评表并用形式执行（经理绩效考核表内容包括：HYPERLINK"http://www.canyin168.com/glyy/yg/gwzz/"\o"岗位职责"岗位职责、团队建设与HYPERLINK"http://www.canyin168.com/glyy/"\o"餐饮管理"管理合格率、营业指标完成率几方面、主管级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客HYPERLINK"http://www.canyin168.com/glyy/qtgl/tscl/"\o"投诉处理"投诉、综合表现几方面、领班级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面）；2、基层员工绩效考核以绩效奖金100分基础分数，采取倒扣形式；月底剩余分数为绩效奖金，（基层员工绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、规范服务、组织纪律、顾客投诉、综合表现几方面）；3、酒店实行100分制倒扣方式进行考核，违反本办法条例按相对应条款进行扣分，同样，符合奖励条件也按相对应条款进行加分，月底剩余分数为绩效奖金；若月底绩效分数出现负分，负分部分按照1元1分的标准从固定工资中进行扣罚。4、全月累计得分90分以上为优秀，作为评选优秀员工依据，80-90分为良好，70-80分为合格，70分以下为不合格，不合格者半年内不得参选酒店晋升考核。年度汇总绩效考核不合格率达3次，给予降级处理，5、一年内扣分累计240分以上者，作留用察看、辞退或开除处理（注：留用察看期限为三个月，三个月内工资按酒店试用期工资发放，且三个月内累计扣分不得达到或超过90分，否则作开除处理）。对员工同时违反多条制度的，不得累计扣分处罚，应按违反相应制度的最高分处罚。6、顾客表扬奖励，须经前厅经理或部门经理（负责人）证实真实性，报行政办审核后方可给予奖励；如出现虚假顾客表扬奖励，该职员当月岗位工资按照80%领取，取消当月所有浮动工资和年度晋级考核资格。7、本年度工作出现严重失职事件，给企业造成1000元以上（含1000元）的经济损失和名誉影响；取消本年度晋级考核资格。8、连续两个月绩效考核不合格，该员工第三个月岗位工资按照80%领取。9、本办法由部门经理、主管、HYPERLINK"http://www.canyin168.com/zhiwu/lingban/"\o"领班"领班以上管理人员负责考核实施，随时累计统计，行政办、HYPERLINK"http://www.canyin168.com/glyy/pmgl/rlpm/jdzj/"\o"酒店质检"质检领导小组、总值班查实除按质检条例处罚处，仍按本办法扣考核分。10、每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期，各部门月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总，上报行政人事部进行统计，第二月初行政办对各部门考核成绩汇总后计算工资并报财务部。11、月绩效考核全员不合格率达到25%、出现顾客到社会行政部门投诉HYPERLINK"http://www.canyin168.com/glyy/yg/ygpx/fwzl/"\o"服务质量"服务质量或产品质量、给企业造成名誉影响或1000元以上（含1000元）的经济损失的，部门经理（负责人）给予降级处理。12、以每四周（一个月）质检通报为一小节，统计出各部门员工违反酒店规定扣分总额，凡每四周质检通报各部门扣分总额达到或超出200分，部门经理罚款200元；凡每四周质检通报各部门扣分总额达到或超出400分，部门经理罚款400元，以此类推。13、本方案适用于酒店全体管理人员及员工14、本考核方案从颁布之日起实施。B、HYPERLINK"http://www.canyin168.com/glyy/jiangfazhidu/"\o"奖罚制度"奖罚程序与权限1、酒店奖罚流程：直属上级下奖罚单—受奖罚人签字确认—执行—周汇总分类报行政办审核备档。2、行政检查奖罚流程：检查部门对部门经理（负责人）下奖罚总单—部门经理（负责人）对奖罚总单签字确认—部门经理（负责人）根据总单下奖罚单—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。3、奖罚权限：1)酒店有权取消员工绩效奖金的管理人员：HYPERLINK"http://www.canyin168.com/zhiwu/jdzongjingli/"\o"酒店总经理"总经理、行政办主任；2)酒店奖惩权限最高为100分/人的管理人员：总经理、行政办主任；3)部门有权取消员