新员工入职程序一、介绍及欢迎1、检查员工配备A员工手册B员工卡C签收制服D更衣箱E员工牌F工作所需用具G20条及39点2、欢迎并将新员工介绍给部门主管、领班及同事3、带领新员工参观工作区域4、解释本部门及酒店的组织架构图二、工作描述1、工作时间表A班次安排B班次更换C休假安排及程序2、阐述仪容仪表及行为举止3、阐述工作职责并指派负责人4、公平对待原则（让员工知道出了问题，第一时间找到谁）5、阐述工作精确、工作速度、工作责任感的重要性6、阐述员工与员工、员工与客人、员工与部门、部门与酒店之间的配合和工作关系三、解释福利政策1、解释员工合同的等级及三险一金的制度2、解释员工膳食安排及规定3、解释考勤规定A休息时间规定B各类假期的规定如：病事假、年假等COVER-TIME的规定4、员工入职工资/评估/加薪5、支付政策及时间、日期、方式四、员工惩罚制度1、员工手册规定2、本部门惩罚条理3、惩罚方式A按本部门的惩罚条例B训导C口头警告D书面警告E无薪停职五、安全政策1、签署工作安全协议2、消防/紧急救生程序3、发现事故立即向领班级以上报告4、防止事故发生（不安全操作）六、培训程序1、人事代表第一天的入职简介2、部门七天入职培训3、部门专业知识、菜式、技能的培训4、部门其他培训（语言、日常、业余生活等）5、酒店培训（90天培训期）