供应链管理（SCM）课程主要内容平时成绩：学习态度考勤（30%）作业完成情况卷面考试：期末卷面成绩（70%）引导案例青岛啤酒传统的仓储管理员工的描述：陈旧，设备设施非常落后。不仅总部有仓库，各个分公司也有仓库。由各仓库间库存分配不合理所导致的高额库存成本占了相当大的流动资金。同时由于无法实现先进先出，致使一部分啤酒储存期过长，新鲜度下降甚至变质的情况发生。改革之路——“新鲜度战略”案例思考：第一章农户典型的供应链可能包括许多不同的环节：顾客零售商批发商或分销商（仓储或配送中心）制造商零部件或原材料供应商第一节供应链基础第一章供应链管理概论马士华：供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。2.供应链的结构模型供应商制造商仓储和配送中心客户HP公司成立于1939年，1988年打印机进入市场，销售部门分布在110个国家，总产品超过22000类；DeskJet打印机是HP的主要产品之一，过去由位于5个不同地点的分支机构负责该打印机的生产、装配和运输，生产周期为6个月；为保证顾客订单98%的即时满足率，各成品配送中心要保持7周的库存量；采用订货型(Make-to-Order)生产组织方式，制造中心采用JIT方式，目标是满足分销中心的安全库存；其它不确定性因素，如供应商的交货质量、内部业务流程等。总机装配(通用打印机)（FAT）网链结构由客户需求拉动整个过程是高度一体化的提供产品和服务的增值过程每个节点代表一个经济实体以及供需的两个方面具有物流、信息流和资金流3种表现形式供应链的三种表现形式3.供应链的特征3.供应链的特征3.供应链的特征3.供应链的特征按管理对象：企业供应链产品供应链基于合作伙伴关系的供应链按产品划分：功能型供应链创新型供应链按分布范围：企业内部供应链集团供应链扩展供应链全球网络供应链4.供应链的类型及特点用户需求处于不断变化的过程中4.供应链的类型及特点供应不确定性第二节供应链管理基础第二节供应链管理基础比较确切的概念P12为了满足客户的需求，用系统的观点对供应链中的物流、信息流和资金流进行设计、规划、控制与优化，即行使通常的管理职能，进行计划、组织、指挥、协调与控制，以寻求建立供、产、销以及客户间的战略合作伙伴关系，最大程度地减少内耗与浪费，实现供应链整体效率的最优化，并保证供应链中的成员取得相应的绩效和利益的整个管理过程。（1）供应链管理的范围包括由供应商的供应商、客户的客户所构成的网链结构及所涉及的资源范畴。2.供应链管理的目标2．供应链管理的目标集成化供应链管理供应链管理者必须对影响供应链运营的相对独立的主要驱动要素—库存、运输、设施和信息，在反应能力和盈利水平之间进行平衡1.库存1.库存1.库存1.库存21世纪的企业竞争环境传统企业运作模式和管理思想的弊端“纵向一体化”管理模式的主要弊端供应环境下的物流与信息流3.供应链管理模式的产生与发展ZARA供应链本章作业——P16:案例分析题