《动物解剖生理》教学大纲（三年制90学时）一、课程的任务与性质本课程是畜牧兽医专业的必修课，专业基础课，本课程内容是畜牧和兽医技术岗位应具备的基本理论知识和专业技能。本课程承担着动物解剖和生理专业知识和基本技能的传授任务。只有掌握了动物解剖和生理知识，才能正确认识和掌握正常家畜各器官、系统的形态结构及它们之间的相互关系，掌握各系统的生理过程以及它们发生的原因条件，才能进一步学习好后续专业课程。只有学好了这些知识才能合理地饲养、科学地繁殖、能动地改良家畜、有效地防治疾病，加快畜牧产业化、现代化进程，为广大农民致富和向社会提供丰富的畜产品，最大限度的满足人们日益增长的生活需要。二、课程能力培养目标通过本课程的学习要求学生逐步提高绘图表达能力和动手操作能力，能够找出主要器官的体表投影位置。识别重要的骨性、肌性标志。使学生能够独立设计实验、操作实验和记录实验及生理指标的测定，并且能够运用该课程的知识解释实验结果。三、课程教学内容绪论1.教学目标通过讲授使学生明白解剖生理的概念和学习方法，明确学习本课程的目的意义，懂得学习本课程的方法。2.教学重、难点家畜解剖生理课程的基本观点和方法3.教学内容⑴解剖生理的概念。⑵解剖生理在畜牧兽医专业中的地位⑶学习本课程的基本观点和方法4.作业怎样才能学好家畜解剖生理这门课？第一章畜体的基本结构⒈教学目标⑴熟知细胞的概念，包括细胞的结构和基本机能，细胞的形态和大小。⑵熟知组织的概念，包括组织的分类、形态、，组织的功能；神经元的基本结构。⑶熟知器官、系统的概念，包括有机体的能动调节，器官、系统的组成。⑷畜体各部名称⒉教学重、难点：1细胞、组织、器官、系统和有机体的概念⒊教学内容：⑴细胞⑵组织⑶器官、系统的概念⑷畜体各部名称4.作业：绘出牛体表各部位图。第二章运动系统1.教学目标：⑴熟知脊柱、副鼻窦、骨盆腔、胸腔等的概念；以牛为例全身骨骼的名称、形态和分布；以滑膜关节为例的关节的构造。骨骼的分类；长骨的构造及骨的成分。颈静脉注射的部位。⑵熟知腹股沟管、筋膜、膈肌等的概念；以牛为例全身肌肉的名称、形态和分布。肌肉的分类及成分。参与呼吸肌肉的种类与位置。2.教学重、难点：副鼻窦、骨盆腔、胸廓、脊柱的概念3.教学内容：⑴骨骼⑵肌肉4.作业：腹侧壁由哪些肌肉组成？第三章被皮系统1.教学目标：⑴熟知表皮、真皮、皮下组织等的概念；表皮及真皮的组织结构；皮肤的机能。⑵熟知皮肤腺等概念。皮肤腺的分类；蹄的构造；角的结构；毛的构造。乳腺的结构与生理机能。2.教学重、难点：皮肤衍生物、蹄白线的概念3.教学内容：⑴皮肤⑵皮肤衍生物4.作业：简述皮肤的结构。2第四章消化系统1.教学目标：⑴熟知消化、吸收、壁内腺、壁外腺等的概念；消化系统的组成（器官名称）；消化管的构造。腹腔的划分方法；骨盆腔的概念；腹膜的类型；消化器官的形态与组织结构。⑵熟知齿式、黑窝、齿星、恒齿、齿板、贲门、幽门、肠绒毛、胰岛等的概念；口腔的组成及功能；咽与周围邻近器官相通的七个孔；食管的分段与走向；多室胃及单室胃的组织构造；肝的组织构造；大肠的形态与分段。回盲口、盲结口、胃状膨大部等的概念；小肠的构造；肝脏的血液循环；肝脏的生理作用；胰脏的组织结构和生理机能。单室胃、多室胃的消化特点。⑶熟知嗳气、反刍等的概念。酶、致活剂、激动剂、抑制剂等的概念；消化的方式；消化道各部的消化特点；吸收的部位和机理。2.教学重、难点：消化、吸收、嗳气、反刍、肠绒毛、酶、激动剂的概念3.教学内容：⑴消化吸收的组成、消化管的构造⑵消化器官⑶消化生理4.作业：简述消化系统的组成。第五章呼吸系统1.教学目标：⑴熟知鼻腔、喉、肺泡、呼吸等的概念；鼻腔的组织结构（上下分区及前后分区）；喉软骨的组成；气管及支气管的组织构造（U形软骨）；肺的组织结构。心压迹、心切迹、肺泡膈、纵隔等的概念；肺的位置、形态；胸腔、胸膜腔的构造。⑵熟知内呼吸、外呼吸、呼吸式、呼吸频率等的概念。胸内呼吸、气体分压等的概念；吸气和呼气的发生；胸内负压的意义；气体交换的类型与位置；气体运输的类型与运输形式。2.教学重、难点：呼吸胸内负压纵隔心切迹呼吸式3.教学内容：⑴呼吸器官的构造⑵呼吸生理4.作业：简述呼吸系统的组成。3第六章泌尿系统1.教学目标：⑴熟知肾门、肾盏、肾盂、肾单位、肾小管、肾小体等的概念；家畜肾脏的形态和位置；家畜肾脏的组织结构。肾脏血液循环的特点；输尿管、尿道和膀胱的构造。⑵熟知尿的成分和性状；尿的生成过程。影响尿生成的主要因素。2.教学重、难点肾单位肾小体肾门3.