--目录项目摘要…………………………………………………1一、建设项目概况……………………………………………1二、建设目标与范围……………………………………………2三、项目组织实施与管理………………………………………2四、编制依据及主要研究内容……………………………3五、主要经济技术指标……………………………………4项目建设背景及必要性……………………………5一、项目建设背景…………………………………………5二、项目建设的必要性…………………………………………5供求分析及预测………………………………………7一、供求分析…………………………………………………7二、发展预测…………………………………………………11项目承担单位的基本情况………………………………13项目选址………………………………………………14一、项目选址………………………………………………14二、建设条件………………………………………………14工艺技术方案分析与设备选型………………………16一、工艺技术方案分析………………………………………16二、设备选型…………………………………………………18项目工程建设方案……………………………………20一、建设目标…………………………………………………20二、工程方案…………………………………………………21节能节水与环境保护…………………………………22一、节能节水…………………………………………………22二、环境保护…………………………………………………22项目组织管理与运行………………………………25一、项目组织管理……………………………………………25二、项目运行方案……………………………………………26建设期限和实施进度安排……………………………29招标方案…………………………………………30一、招标依据………………………………………………30二、主要招标计划…………………………………………30三、招标基本情况…………………………………………30投资估算和资金筹措…………………………………32一、估算依据及取费标准…………………………………32二、投资估算…………………………………………………32三、资金筹措…………………………………………………35四、财政性资金使用计划……………………………………35效益分析……………………………………………36结论与建议……………………………………………38附件：自筹资金承诺函单位法人证书检测中心人员构成一览表附图：项目地理位置实验室平面布置--第一章项目摘要一、建设项目概况1、项目名称：**市食品安全监管检测体系建设项目2、建设单位：**市产品质量监督检验所3、建设地址：**市南区行政中心6号附楼4、项目负责人：***5、技术负责人：***6、联系电话：**7、建设性质：改造8、建设内容及规模配置、改造装修装饰**市食品安全监管检测室及办公场所492平方米。需购置检测仪器设备：原子吸收分光光度计、微波消解样品处理系统、MS气相色谱/质谱连用、高效液项色谱议、电子分析天平、菌落计数器等共6台（套）。10、建设年限：8个月（2009年3月—2009年10月）11、项目总投资：80万元12、资金筹措(1)申请补助资金40万元；(2)**市产品质量监督检验所自筹资金40万元。13、效益分析：(1)项目完成后，能提高**市食品质量安全监管的能力及产地监测能力。(2)通过检测服务，可以大大提高食品质量和安全性，增强食品市场占有率和国际市场竞争能力。(3)通过检测服务，可以引导食品生产加工企业、小作坊按照市场和消费者的需求进行安全卫生生产，有效地提高企业收入。(4)通过检测服务，将促进**市绿色食品的发展，有效地提高人们生活质量，保障城乡人民食品生命安全。二、建设目标与范围1、建设目标将建设成为检测功能较齐全、检测设备完善的食品质量安全检验检测机构；全面承担**市食品市场流通监管、食品加工基地检测、原材料以及半成品的检验检测。2、服务范围服务对象为**市食品生产加工企业、销售商户和消费者，全市已办理证照企业有120多家，以小作坊式企业为主，涉及检测品种多样化，主要有液态奶、饮用水、饲料、大米、果蔬菜罐头、速冻肉制品、黄酒、食醋、方便食品、面包糕点、豆制品、茶叶、腊制品、炒货食品等。三、项目组织实施与管理项目建成后，将由**市产品质量监督检验所的直接管理，接受上级业务部门的指导，开展食品安全流通、生产的监督、检测和原材料、半成品的检验工作，并完成其他临时任务。同时吸收国内、外同行先进的管理经验，全面实行岗位责任制及目标化