理货工作流程.doc
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理货工作流程理货工作流程一、理货工作职责二、做好理货工作应具备的基本知识三、理货工作规范四、商品的价格管理五、货牌管理拉架工作六、周转仓管理七、收货区设备与使用八、理货区设备与使用一、工作职责保持门店商品整齐丰满,标价准确,无过期商品存架,为顾客提供整洁舒适的购物环境和良好的服务。工作目标1.准确、及时地向公司配送中心以及指定的供应商支取货品,以保证门店的正常销售;2.配送中心或指定的供应商把商品送到门店后,认真点收货,以确保无误;3.做好商品的价格跟进工作,向顾客展示准确的商品价格;工作职责一、工作职责4、做好商品的陈列和跟进管理工作,确保货架的商品整齐丰满、先进先出,以及防止过期积压;5、定时做好商品、货架、通道、后备仓和商场环境的清洁;6、协同做好门店的防损工作,防止商品被盗;7、做好待客服务和导购工作;一、工作职责工作职责二、做好理货应具备的基本知识1.开箱刀的使用:开箱刀常用于割开包装带或包装箱,开箱时刀片应按纸箱厚度伸展,如伸出过长会割坏箱内的商品。亦应注意不要用力过大而割伤自己。2.手推车的使用(汽水车):用汽水车扁平的底部铲入原箱叠高的商品底部并贴近手把铲起,推至指定位置放下,把汽水车慢慢退出(多用于卸货及堆头转移)3、汽车机动尾板的使用:汽车机动尾板应由汽车司机操作,卸货员如跟随货品,在尾板升降时,不得站在货品的前后端,只可站在货品的左右两旁,并应注意检查升降货品的稳固及注意扶稳、站稳,以免发生意外;4、手动叉车的使用:手动叉车通常用于拉动用卡板承垫的原板货品,使用时,把车身插入卡板中间槽内,再摇动手把,利用车内的油压把整板货撑超离地即可拉动。由于整板货品较为沉重,体积又较大,拉动时就注意安全,转弯时亦应注意预留位置,以免发生碰撞。二、做好理货应具备的基本知识二、做好理货应具备的基本知识5、笼车的使用:笼车是一种载货的铁笼,可用人手推动,车身有1.8米高,载货时应注意较重货物放在1米以下,1米以上宜放较轻货物,推动时应注意平衡,以防翻倒。三、理货工作规范1、支货是指门店向公司配送中心支仓货)或供应商(支街货、自购货)支取商品的过程。公司给各门店编定支仓货、街货的日期和时间,自购货则由门店自行与供应商商定支货日期,但注意商品目录以外的商品不得自行向供应商支取。支货2、仓货的支货量以保持货架丰满为准,除个别畅销商品、特价商品可作适量储存外,后备仓一般不存仓货。3、街货的支货以供应商送货期周转存量为准,如销量较大或供应商经常断货的商品应作适量后备储存。三、理货工作规范支货4、自购货的支货除考虑周转销量外,新鲜及保存期短的商品还应注意储存期限。5、支货时应从最顶层货架的最左边开始沿货架一个品种、一个品种地检查是否应支货,同时把支货品的货号、支取数量写在支货记录本上。一层货架检查完后检查下一层,直至检查及登记完毕。然后检查后备仓有否存货,以确定支货量,并特别注意挂红色缺货牌的商品切勿漏支。三、理货工作规范支货6、把支货记录簿上的资料输入电脑,最后由门店店长或组长对各人的支货资料进行复核,确认后再传送信息管理部。7、自购货通常是用电话,传真支货,但仍需设簿登记,以作备查,这样可避免重复支货。三、理货工作规范支货1.收货后放在货架旁的商品应尽快拆箱补货上架,避免长时间地摆放通道上。2.上货后,纸箱垃圾应即时清理,不得摆放在卖场内。3.在上货的同时,应人手一块抹布,随时洗抹货架及商品,以保持整洁。三、理货工作规范营造整齐清洁的购物环境4、冻柜、雪糕柜应每月融雪全面清洗一次,保鲜柜应经常清洗。5、每天晚上下班前要用拖把拖地板,拖地板之前应先用扫把把地面扫一遍。每隔一个月要全面清洗一次地板。6、营业过程中地面难免有些纸屑污渍等,应做到及时清扫、及时拖洗,保持地面清洁。三、理货工作规范营造整齐清洁的购物环境1.较贵重容易被偷的商品,不要陈列太多或只陈列空盒,高值体积小的可设专柜销售,避免陈列在卖场死角,应陈列于较显