生物发酵营养保健辣椒酱可行性研究报告南昌稻香园调味食品有限公司二00五年十月二十六日目录第一章：概述…………………………………………………………1第二章：项目建设背景………………………………………………1一、国家产业政策和行业发展规划……………………………2二、项目准备……………………………………………………2三、项目开发的必要性依据……………………………………3第三章：项目建设条件………………………………………………3一、自然资源条件………………………………………………3二、交通、能源及基础设施条件………………………………3三、经济条件……………………………………………………3四、技术条件……………………………………………………4五、政策保证……………………………………………………4第四章：产品市场需求预测…………………………………………4一、市场现状……………………………………………………4二、市场预测……………………………………………………4第五章：项目建设内容………………………………………………5一、建设地点……………………………………………………5二、生产设计规模………………………………………………5三、工艺方案选择………………………………………………5四、项目主要建设内容…………………………………………5第六章：环境保护……………………………………………………6第七章：投资概算……………………………………………………6一、项目总投资…………………………………………………6二、投资预算……………………………………………………7第八章：效益分析……………………………………………………7一、项目经济效益分析…………………………………………7二、项目静态效益分析…………………………………………8三、项目动态效益分析…………………………………………9第九章：结论…………………………………………………………10概述一、项目名称：生物发酵营养保健辣椒酱二、项目建设性质：新建三、项目建设地点：南昌稻香园调味食品有限公司项目负责人：四、项目总体规划目标该项目投产后，年新增产值300万元，新增利税70万元。计划用4——6年时间产值超过5000万元，使企业成为集种植、加工、销售一体的综合性企业。五、项目总投资及资金筹措总投资规模150万元资金筹措：企业自筹130万元申请三项经费20万元六、项目的社会效益本项目竣工投产后，可消化大豆600吨，提高农副产品的科技含量及附加值含量，解决就近农村50余人就业。为农民增加收入，促进农业良性发展，进一步推动农业产业化进程，对国家、农户、企业都有较好的社会经济效益。项目建设背景一、中国加入世贸以后，农业面临最大的挑战，国内外多种资本抢摊调味品市场，调味品市场竞争越来越激烈，我们须抓住机遇，发展高附加值、高科技含量的调味品，尽快占领市场。二、省委、省政府提出：江西要在中部地区崛起，建立“二个基地，一个后花园”，以及把南昌建设为制造业基地，支持农业产业化和保护农业发展，改善农业资源最优配置，优化农业产业结构，实现农业持续发展。三、江西是农业大省，南昌素有“鱼米之乡”之称，农副产品资源十分丰富。随着我国经济的发展和人民生活消费水平的提高，调味品工业获得了迅猛发展，成为我国食品行业新的经济增长点，调味品工业生产、销售的行业管理工作日益受到国家有关部门的重视。质量管理和标准化工作进一步加强，与国际接轨的步伐加快，调味品产业“小产品，大市场”的格局正在形成，调味品已经不仅仅是过去的“调料”和“佐料”，而是作为不可缺少的消费品和食品工业、餐饮业的原料向深度和广度延伸发展，发展前景十分广阔。四、项目准备我公司已有五条豆豉生产线，在现有基础设施条件下，为了新建项目，通过对原材料市场、产品销售市场和技术力量等方面经过认真考察、分析、研究后驾驭企业良好的市场运作能力，认为发展空间大，市场前景乐观，迎合国家产业政策。五、项目开发的必要性及依据近年来，我国对“三农”问题，已采取了切实有效的措施，南昌县作为一个以种植稻谷为主的农业大县，调整农业产业结构显得十分紧迫，而我县已把缩减种粮面积，调整农业产业结构摆上了议事日程。公司产品主要以大豆、蔬菜、辣椒、生姜等为主要原料，年用大豆600吨、辣椒120吨，年用其他蔬菜500吨，现通过本项目的实施，可实现1万多亩的农业进行调整，实现农业产值1500多万元，并且我县农民又有种植大豆的习惯，农民也已掌握了有关种植技术，容易被广大农民接受，是一次既可推动我县农业产业结构调整，又能促进农业增长、农民增收的好项目。项目建设条件自然资源