第八章食品中的有机化合物一、生活中的有机物1、有机化合物的概念1、化合物2、无机物：水、Fe3O4(金属氧化物)、HCl(酸)、NaOH(碱）、NaCl(盐）等。葡萄糖蛋白质对甲苯磺酸2、有机物都含有碳元素，多数含有氢元素，其次可能还含有氧、氮、氯、硫、磷等。三、有机化合物的多样性：四、有机化合物的特点三、有机高分子化合物有机高分子材料五、人体所需要的六大营养物质六大营养物质富含蛋白质的食物6其中淀粉、蛋白质、纤维素是有机高分子化合物食品中的有机物维生素A维生素物质的分类1、下列关于一氧化碳、二氧化碳、甲烷的说法中，正确的是（）A.都是含碳的化合物B.都是有机物C.碳元素化合价相同D.都是无机物谢谢大家的观看！