咖啡店轉型營業POS系統第一節創新連鎖加盟趨勢品牌擴大營運格局以研發與創新掌握客心服務流程改造業態創新新技術新工具市場飽和危機引進人才從購物便利到販賣幸福1980年代開始，24小時型式出現的便利商店，就已經大量入侵台灣人民的日常生活當中，雜貨店也幾乎被連鎖經營管理行銷的便利商站全部取代。便利商店亞太排第一視學與味覺的誘惑購物場所為流行話題E化的便利消費者的情感§觸動消費者內心共同情感便利商店所欲傳達的親切、熱情，透過不斷出現在電視廣告上，而深刻地印在消費者心中。§大眾美味廚房便利商店的物流系統有一定的水準，因此「預購服務」的「無舖經營」逐漸受到消費者歡迎。大眾的口感虛擬物流銷售產品§虛擬物流通路銷售新革命「要買點數何必跑那麼遠?」點數卡單價過高，容易產生該進多少貨的問題第三節以低價與利基服務縱橫市場零售市場將走向極化任選三件一件免費第二件不會造成困擾家庭號鮮乳多買一罐就有保存期限到時還不喝完的麻煩依定價買至一定額送，搭配送一個其它的商品。第五節察覺與反應掌握消費者得罪顧客勢必摧毀推廣成效§得罪顧客勢必摧毀推廣成效顧客不一定是對的，但得罪一位顧客時也得罪其他顧客。供應鏈管理【下圖為官僚式的不良組織架構】問題: