食品安全学习目标一、什么是食品安全？二、食品安全基本常识有哪些？二、食品安全基本常识有哪些？食品包装上的QS标志，一直被消费者视为食品安全的象征。“服役”多年的QS标志，已于2018年10月1日起不再使用。之前食品包装标注“QS”标志的法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》，随着食品监督管理机构的调整和新的《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可的依据。因此取消食品“QS”一是严格执行法律法规的要求，因为新的《食品安全法》明确规定食品包装上应当标注食品生产许可证编号，没有要求标注食品生产许可证标志。二是新的食品生产许可证编号完全可以达到识别、查询的目的。新的食品生产许可证编号是字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成。三是取消“QS”标志有利于增强食品生产者食品安全主体责任意识，对消费者而言，它是与企业对应的唯一编号，能够实现食品追溯。三、怎样购买到安全食品？四、怎样吃到安全食品？四、怎样吃到安全食品？四、怎样吃到安全食品？五、食品安全问题类型五、食品安全问题类型五、食品安全问题类型六、食品安全等级六、食品安全等级六、食品安全等级六、食品安全等级六、食品安全等级一、食品安全概念二、食品安全基本常识（法律规定、安全标识）三、购买食品的鉴别方法四、食用不同食品的要求五、食品安全问题类型（区分6种类型）六、食品安全等级（区分4个等级、标识）知识点一：包装标注、注意购买食用食品的注意事项1、“食品安全“已经成为当今社会热点话题。在购买包装食品时，首先要注意食品的（）和保质期，其次关注成分、厂名、地址、生产许可编号等内容。2、查看食品（）是否正常，不要被过于鲜艳的诱人的颜色所迷惑；购买肉制品最好到规范市场，要买盖有（）印章的肉。知识点二：区分标识1、下列是绿色食品的产品标志是（）习题测试：阅读下列材料，分析问题播放完毕！