麻辣香螺的家常做法麻辣香螺的家常做法麻辣香螺的家常做法大家掌握了吗？以下是小编精心准备的麻辣香螺的家常做法，大家可以参考以下是内容哦！麻辣香螺的`做法【1】1.香螺用淡盐水反复清洗干净2.准备好配料3.锅里放入适量的食用油，油温五成热的时候加入大料和红麻椒炒出香味4.加入葱姜蒜、干辣椒炒出香味5.加入豆瓣酱炒香6.放入香螺翻炒7.加入其余辅料和适量的清水8.开锅五分钟收汁出锅。麻辣香螺的做法【2】第一步：香螺吐沙，洗净，备用第二步：葱姜蒜，花椒，干辣椒切好备用第三步：锅里坐油热起后，加入葱姜蒜花椒辣椒爆香第四步：入香螺煸炒1分钟，倒料酒第五步：倒生抽，加少许白糖，煸炒1分钟。再放些芦笋，煸炒下第六步：盖盖子焖3-4分钟，看香螺口的壳子皮掉了，就成第七步：开盖，尝下咸淡，需要的话加些盐，就可以起锅麻辣香螺的家常做法【3】材料螺蛳，干辣椒，葱，姜，八角，五香粉，豆瓣酱，老抽，盐，糖，鸡精做法1螺蛳用钳子夹去尾部（菜场都有夹好的可以直接购买回家制作）活水反复冲洗。捞出沥干水分2葱切段，姜切片，其余原料准备妥当3油烧热下入切成小段的干辣椒煸香4倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟5加入葱段，姜片，八角，豆瓣酱继续翻炒出香味6出味儿后加入老抽和糖翻炒入味7倒入清水（以淹没螺蛳为宜）8汤烧开后加一勺五香粉，大火煮10-15分钟关火根据个人口味调入盐和鸡精即可