HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/recipe/18488?from=mail"\t"_blank"麻辣香锅麻辣香锅简介：偶私下以为，麻辣香锅其实就跟吃火锅一样，想吃什么就往里放什么吧，一点都不难做。跟红烧肉、糖醋排骨啥的比起来简单多了，只要做出麻辣的滋味就好了。因为小子爱吃（其实俺也爱吃，嘻嘻），所以冰箱里总是屯着鱼丸、牛肉丸等适合做麻辣香锅之类的东西。那日在超市看到久未遇到的鱼豆腐，这可是做麻辣香锅的好东西啊，赶紧买了几袋回来。正好在早市买了山药、西芹等蔬菜，都可拿来做香锅。看咱这一大锅就知道什么叫料足，什么叫实惠了，在外面吃这样一锅，估计一百元也打不住！主料:HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E5%A2%A8%E9%B1%BC%E4%B8%B8?from=mail"\o"点击查看更多墨鱼丸相关菜谱"\t"_blank"墨鱼丸(6个)HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E8%A5%BF%E5%85%B0%E8%8A%B1?from=mail"\o"点击查看更多西兰花相关菜谱"\t"_blank"西兰花(1/3个)HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E8%99%BE%E4%B8%B8?from=mail"\o"点击查看更多虾丸相关菜谱"\t"_blank"虾丸(8个)HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E9%B1%BC%E4%B8%B8?from=mail"\o"点击查看更多淡水鱼丸相关菜谱"\t"_blank"淡水鱼丸(6个)HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E9%B1%BC%E8%B1%86%E8%85%90?from=mail"\o"点击查看更多鱼豆腐相关菜谱"\t"_blank"鱼豆腐(5块)HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E7%89%9B%E8%82%89%E4%B8%B8?from=mail"\o"点击查看更多牛肉丸相关菜谱"\t"_blank"牛肉丸(5个)HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E6%B2%B9%E8%8F%9C?from=mail"\o"点击查看更多油菜相关菜谱"\t"_blank"油菜(4朵)HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E8%83%A1%E8%90%9D%E5%8D%9C?from=mail"\o"点击查看更多胡萝卜相关菜谱"\t"_blank"胡萝卜(一段)HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E8%A5%BF%E8%8A%B9?from=mail"\o"点击查看更多西芹相关菜谱"\t"_blank"西芹(一朵)HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E5%B1%B1%E8%8D%AF?from=mail"\o"点击查看更多山药相关菜谱"\t"_blank"山药(一段)HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E5%85%83%E8%91%B1?from=mail"\o"点击查看更多元葱相关菜谱"\t"_blank"元葱(两根)HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E7%81%AF%E7%AC%BC%E6%A4%92?from=mail"\o"点击查看更多灯笼椒相关菜谱"\t"_blank"灯笼椒(1个)辅料:干红辣椒八角香叩桂皮姜片葱段郫县红油豆瓣酱酱油蚝油麻椒制作流程：1:各种丸子类准备好2:各种蔬菜也洗净切好3:各种调料准备好（郫县红油豆瓣酱、酱油、蚝油忘记拍照了）4:将西兰花焯水后浸冷水备用5:锅内注油，放入麻椒、八角、香扣、桂皮小火慢炸至出香味6:再放入干红辣椒、葱段、姜片炸至焦红，捞出所有调料弃之不用7:将灯笼椒扔进油锅稍炸后捞出备用8:放入两匙郫县红油豆瓣酱炒出红油9:放入丸子和除油菜和西兰花之外的蔬菜翻炒均匀，让酱汁均匀裹在食材上10:倒入少许酱油11:倒入蚝油调味