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三、ATP的主要来源——细胞呼吸考纲解读考向指南细胞呼吸的概念(一)有氧呼吸3、过程(原核生物的反应场所)(二)无氧呼吸(三)有氧呼吸、无氧呼吸过程分析比较2、有氧呼吸无氧呼吸比较有氧呼吸是由无氧呼吸转化而来的注:有氧呼吸过程中有机物及能量利用率高,绝大多数生物在进化过程中形成了以有氧呼吸为主的细胞呼吸方式,但仍然保留无氧呼吸的酶系统,以应付暂时缺氧的不利状态。(1)温度呼吸作用在最适温度(25℃~35℃)时最强;超过最适温度,呼吸酶的活性降低甚至变性失活,呼吸作用受抑制;低于最适温度,酶活性下降,呼吸作用受抑制。生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中,夜间适当降温,抑制呼吸作用,减少有机物的消耗,可达到提高产量的目的。在O2浓度为零时只进行无氧呼吸;浓度为10%以下,既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;浓度为10%以上,只进行有氧呼吸(如图)。生产中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用,减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。但是,在完全无氧的情况下,无氧呼吸强,分解的有机物也较多,同时产生酒精,一样不利于蔬菜、水果的保质、保鲜,所以一般采用低氧(5%)保存,此时有氧呼吸较弱,而无氧呼吸又受到抑制。从化学平衡的角度分析,CO2浓度增加,呼吸速率下降(如图)。在密闭的地窖中,氧气浓度低,CO2浓度较高,抑制细胞的呼吸作用,使整个器官的代谢水平降低,有利于保存蔬菜、水果。在一定范围内,呼吸作用强度随含水量的增加而加强,随含水量的减少而减弱(如图)。粮油种子的贮藏,必须降低含水量,使种子处于风干状态,从而使呼吸作用降至最低,以减少有机物的消耗。如果种子含水量过高,呼吸作用加强,使贮藏的种子堆中的温度上升,反过来又进一步促进种子的呼吸作用,使种子的品质变坏。(1)用透气纱布或“创可贴”包扎伤口:增加通气量,抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。早期通气——促进酵母菌有氧呼吸,利于菌种繁殖后期密封发酵罐——促进酵母菌无氧呼吸,利于产生酒精(3)食醋、味精制作:向发酵罐中通入无菌空气,促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。促进根细胞呼吸作用,有利于主动运输,为矿质元素吸收供应能量促进土壤中硝化细菌活动,有利于NH3NO从而提高土壤肥力抑制反硝化细菌活动,防止NON2,导致土壤氮元素流失(5)稻田定期排水:促进水稻根细胞有氧呼吸。(6)提倡慢跑:促进肌细胞有氧呼吸,防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。5.下图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化,请据图回答:(1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是。(2)点的生物学含义是无氧呼吸消失点,此时O2吸收量(>、<、=)CO2的释放量。(3)氧浓度调节到点的对应浓度时,更有利于蔬菜粮食的贮存。理由是。(4)若图中的AB段与BC段的距离等长,说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比(填“一样多”或“更多”或“更少”),有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的倍。(5)在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变化而变化的曲线。答案(1)氧气浓度增加,无氧呼吸受抑制(2)P=(3)R此时有氧呼吸较弱,无氧呼吸受抑制,有机物的消耗最少(4)一样多1/3(5)所绘曲线应能表现下降趋势,并经过Q、B以及P点在x轴上的投影点。如图(虚线)所示:五、根据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况(1)无CO2释放时,细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸,此种情况下,容器内气体体积不发生变化,如马铃薯块茎的无氧呼吸。(2)不消耗O2,但产生CO2,细胞只进行产生酒精的无氧呼吸。此种情况下容器内气体体积可增大,如酵母菌的无氧呼吸。(3)CO2释放量等于O2消耗量时,细胞只进行有氧呼吸,此种情况下,容器内气体体积不变化,但若将CO2吸收,可引起气体体积减小。(4)当CO2释放量大于O2消耗量时,细胞同时进行产生酒精的无氧呼吸和有氧呼吸两种方式,如酵母菌在不同O2浓度下的细胞呼吸。此种情况下,判断哪种呼吸方式占优势,可如下分析:①若,有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等。②若,无氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸。③若,有氧呼吸消耗葡萄糖速率大于无氧呼吸。下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时,测得CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是()A.氧浓度为a时,最适于储藏该植物器官B.氧浓度为b时,无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍C.氧浓度为c时,无氧呼吸最弱D.氧浓度为d时,有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等生物再见