食品安全管理手册优质资料(可以直接使用，可编辑优质资料，欢迎下载）山东******展股份食品安全管理手册受控状态:受控编制:宋北平审核:***批准:****发布日期201*/10/01实施日期：201*/12/01*********科技发展股份发布文件目录质量安全管理制度的管理----------------------------------------------03机构设置管理制度----------------------------------------------------05质量安全目标管理制度------------------------------------------------06各部门质量安全职责权限管理制度--------------------------------------08不符合情况管理办法--------------------------------------------------11纠正与预防措施控制程序----------------------------------------------14不安全食品召回管理制度----------------------------------------------18各级各类人员职责权力义务和能力要求----------------------------------21从业人员健康管理制度------------------------------------------------27人员培训制度--------------------------------------------------------28原辅料及包装材料采购管理制度----------------------------------------29原辅料及包装材料采购验证制度----------------------------------------31生产过程质量管理制度及考核办法--------------------------------------33生产过程卫生管理制度------------------------------------------------37运输、贮存管理制度--------------------------------------------------39化验室管理制度------------------------------------------------------40产品质量检验管理制度------------------------------------------------42检测设备、计量器具管理制度------------------------------------------44生产过程安全管理制度------------------------------------------------46设备管理制度--------------------------------------------------------49消费者投诉管理制度--------------------------------------------------51食品安全事故处置方案------------------------------------------------53食品添加剂使用管理制度----------------------------------------------56文件管理制度--------------------------------------------------------57食品安全风险分析和评估信息制度--------------------------------------60设备设施消毒管理制度------------------------------------------------62档案管理制度--------------------------------------------------------63人员管理制度--------------------------------------------------------65原始记录、统计报表、台账管理制度------------------------------------67山东******生物科技发展股份质量管理文件文件编号SDCT/GL—01文件名称质量安全管理制度的管理版本状态A/O1.为健全食品安全保障制度，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保