一.基础知识分析(一)家用洗衣粉的成分及作用b.水软化剂水软化剂可防止水中的钙、镁离子造成的阴离子表面活性剂失活，提高表面活性剂利用率。三聚磷酸钠是最为常用的一种水软化剂，它具有软化水质、分散污垢、缓冲碱剂及抗结块性能等特点，三聚磷酸钠广泛应用于各种洗衣粉中，无磷洗衣粉中不含有三聚磷酸钠。d.酶洗衣粉中一般添加了蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶等。酶是一种专一性的生物催化剂，蛋白酶可以催化水解肉、蛋和奶渍，淀粉酶可以催化水解酱、粥等污渍，脂肪酶可以催化水解各类动植物油脂和人体皮脂腺分泌物及化妆品污垢，纤维素酶可使织物增艳（新）、去除颗粒性污垢，但过量使用，也能损伤棉、麻等天然纤维织物。e.增白剂丝、棉、毛类等天然纤维的浅色衣物容易变黄，加入增白剂后，它能够留存在衣物上，吸收阳光中的紫外线，反射出与黄光互补的蓝色光线，从而掩盖了衣物上的黄色。f.香精和色素改善洗衣粉的气味和外观，给人清新愉悦的感受，并掩盖某些化学成分的异味。(二)加酶洗衣粉使用加酶洗衣粉时必须注意以下几点：（1）碱性蛋白酶能使蛋白质水解，因此，蛋白质类纤维（羊毛、蚕丝等）织物就不能用加酶洗衣粉来洗涤，以免使纤维受到破坏；（2）使用加酶洗衣粉时，必须注意洗涤用水的温度。碱性蛋白酶在35℃～50℃时活性最强，在低温下或70℃以上就会失效；（3）加酶洗衣粉也不宜长期存放，存放时间过长会导致酶活力损失；（4）加酶洗衣粉不宜与三聚磷酸盐共存，否则酶的活性将会丧失；（5）添加了碱性蛋白酶的洗衣粉可以分解人体皮肤表面蛋白质，而使人患过敏性皮炎、湿疹等，因此，应避免与这类洗衣粉长时间地接触。酶——有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纤维酶等。酶是一种专一性的生物催化剂.蛋白酶可以催化水解肉、蛋和奶渍；淀粉酶可以催化水解酱、粥等污渍；脂肪酶可以催化水解各类动植物油脂和人体皮脂腺分泌物及化妆品污垢；纤维素酶可以使织物增艳（新），去除颗粒性污垢，但过量使用，也能损伤棉麻等天然性织物。影响酶活性的因素二.实验设计子课题一探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响(1).选择什么样的水温进行实验最符合实际情况呢？(2).如何选择洗涤方式和材料?(3).如何控制水量、水质和洗衣粉用量的使用?2.实验方案的设计子课题二不同种类的洗衣粉对同一污渍或不同污渍洗涤效果的比较不同种类的洗衣粉对同一污渍或不同污渍洗涤效果的列表比较五、结果分析与评价完成课题后，应该得出以下三方面的结论:1．加酶洗衣粉与普通洗衣粉洗涤效果的比较分析。2．各种不同品牌的加酶洗衣粉对油渍、血渍和奶渍等污物的不同的洗涤效果分析。3．使用加酶洗衣粉时应注意的一些事项。练习:2.答：不合适。因为丝绸的主要成分是蛋白质，它会被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，损坏衣物。下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤效果是否相同的探究的实验,请据表回答: