面粉面团和面包中溴酸学习教案.pptx
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-13 格式:PPTX 页数:10 大小:149KB 金币:10 举报 版权申诉
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会计学化学与生活——面包(miànbāo)中的溴酸钾危害1主要仪器(yíqì)与试剂1.2试剂1.2.1碘化钾饱和溶液。称取14g碘化钾,加水10mL溶解,必要时,微热溶解,冷却后使用。临用时现配。1.2.2盐酸。1+1溶液。1.2.3。硫代硫酸钠标准滴定溶液(01002mol/L)。1.2.4015%淀粉溶液。称取015g淀粉,加少许(shǎoxǔ)水,调成糊状,加水至100mL煮沸。临用时现配。1.2.5小麦粉。专用粉、特一粉、特二粉、标准粉以及全麦粉。2.2试验(shìyàn)步骤3取样(qǔyàng)调查3预期(yùqī)试验结果/