会计学羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为(chēnɡwéi)醇。羟基（—OH）与苯环直接相连的化合物称为(chēnɡwéi)酚。（1）根据(gēnjù)羟基的数目醇的通式由烃的通式衍变而来，如烷烃的通式为CnH2n+2，则相应(xiāngyīng)的饱和一元醇的通式为CnH2n＋2O；烯烃的通式为CnH2n，则相应(xiāngyīng)的一元醇的通式为CnH2nO；苯的同系物的通式为CnH2n－6，则相应(xiāngyīng)的一元醇的通式为:练习(liànxí)：醇类的同分异构体有：①碳链异构②羟基的位置(wèizhi)异构③相同碳原子数的饱和一元醇和醚是官能团异构R学与问：分子式2、物理性质乙醇是一种无色(wúsè)、有香味的液体，密度比水小，易挥发，易溶于水，是一种良好的有机溶剂，俗称酒精。练习(liànxí)：(2)消去反应(fǎnyìng)①放入几片碎瓷片作用(zuòyòng)是什么？⑥混合液颜色(yánsè)如何变化？为什么？⑶取代(qǔdài)反应①燃烧C2H5OH＋3O22CO2＋3H2O②催化(cuīhuà)氧化2C2H5OH＋O22CH3CHO＋2H2O2＋O22＋2H2OH—C—C—H③乙醇和酸性重铬酸钾溶液(róngyè)的反应醇能被酸性KMnO4溶液(róngyè)或酸性K2Cr2O7溶液(róngyè)氧化CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH[小结(xiǎojié)]1．甲醇(CH3OH)又称木精或木醇，是无色透明的液体，易溶于水。甲醇有剧毒，误饮很少就能使眼睛失明甚至致人死亡。甲醇是十分重要的有机化工原料。2．乙二醇()和丙三醇()都是无色、黏稠、有甜味的液体，都易溶于水，是重要的化工原料。乙二醇水溶液的凝固点很低，可作汽车发动机的抗冻剂，乙二醇也是合成涤纶(dílún)的主要原料。丙三醇俗称甘油，主要用于制造日用化妆品和硝化甘油。硝化甘油主要用做炸药，也是治疗心绞痛药物的主要成分之一。医药1、苯酚(běnfēn)的结构纯净的苯酚是无色晶体,但放置时间较长的苯酚往往呈粉红色,这是由于部分苯酚被空气中的氧气氧化。苯酚具有特殊(tèshū)的气味,熔点为43℃。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂，室温下,在水中的溶解度是9.3g，当温度高于65℃时，能与水混溶。注意：①苯酚易被空气中的氧气氧化，因此对苯酚要严格密封保存。②苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。实验苯酚钠还能与CO2反应(fǎnyìng)又重新生成苯酚，说明苯酚的酸性比碳酸弱：＋CO2＋H2O→＋NaHCO3(2)苯酚(běnfēn)的取代反应实验现象：向苯酚(běnfēn)溶液中加浓溴水，立即有白色沉淀产生。思考：能够跟1mol该化合物起反应(fǎnyìng)的Br2反应(fǎnyìng)的最大用量是多少？苯酚(běnfēn)的用途[问题1]苯酚分子(fēnzǐ)中，苯环与羟基的相互影响1、在苯酚分子(fēnzǐ)中，苯基影响了羟基上的氢原子，促使它比乙醇分子(fēnzǐ)中羟基上的氢更易电离，使溶液显弱酸性，电离方程式为＋H＋。2、苯酚分子(fēnzǐ)中羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子，使邻、对位上的氢原子更活泼，比苯更容易被其他原子或原子团取代，具体体现在以下几个方面：[总结(zǒngjié)]醇与酚的比较[问题2]酚类的同分异构体。⑴碳架异构⑵位置异构⑶类别异构（酚、芳香(fāngxiāng)醇、芳香(fāngxiāng)醚）练习：写出C8H10O属于芳香(fāngxiāng)族化合物的可能的结构简式。例4漆酚()是生漆的主要成分，黄色，能溶于有机溶剂。生漆涂在物体(wùtǐ)表面能在空气中干燥而转变为黑色漆膜，它不具有的化学性质为()A．可以燃烧，当氧气充分时，产物为CO2和H2OB．与FeCl3溶液发生显色反应C．能发生取代反应和加成反应D．不能被酸性KMnO4溶液氧化例5对于有机物，下列(xiàliè)说法中正确的是()A．它是苯酚的同系物B．1mol该有机物能与溴水发生取代反应消耗2molBr2C．1mol该有机物能与金属钠反应产生0.5molH2D．1mol该有机物能与2molNaOH反应再见(zàijiàn)3/6/20255:11PM