全局性掌控全局性掌控选项式诊断选项式诊断一、乙醇1．组成和结构2．物理性质(1)物理性质密度：比水；沸点：比水；水溶性：；医用酒精组成：．(2)无水乙醇的制备方法：．3．化学性质反应物及条件反应物及条件如何检验酒精中是否含有水？二、醇类1．概念羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇，饱和一元醇的分子通式为CnH2n＋1OH或CnH2n＋2O.3．醇类物理性质的变化规律(1)在水中的溶解性：低级脂肪醇溶于水．(2)密度：一元脂肪醇的密度一般1g/cm3.(3)沸点①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐；②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远烷烃．4．醇的化学通性(1)与活泼金属反应生成.(2)与氢卤酸发生取代反应生成．(3)能发生催化氧化反应生成对应的或．(4)与羧酸发生酯化反应生成．三、苯酚1．分子结构分子式：，结构简式：或.2．物理性质(1)颜色、状态：纯净的苯酚是色晶体，有的气味，易被空气中的氧气氧化呈色．(2)溶解性：苯酚常温下在水中的溶解度，高于65℃时与水，苯酚溶于酒精．(3)毒性：苯酚毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，如果不慎沾到皮肤上，应立即用擦洗．3．化学性质(1)弱酸性①向苯酚浊液中加NaOH溶液变澄清的化学方程式：.②苯酚钠与盐酸反应的化学方程式：.③向苯酚钠溶液中通CO2反应的化学方程式：．(2)取代反应向苯酚稀溶液中加入饱和溴水，生成．反应的化学方程式：.此反应用于苯酚的和．(3)显色反应向苯酚溶液中滴入几滴FeCl3溶液，溶液呈色，此反应可用于Fe3＋和苯酚的相互检验．(4)氧化反应①可以燃烧．②在空气中易被氧化．③能被酸性KMnO4溶液氧化．类别类别2．醇、酚的同分异构体含相同碳原子数的酚、芳香醇与芳香醚互为同分异构体，但不属于同类物质．如C7H8O属于芳香族化合物的同分异构体有：1．醇类的催化氧化规律醇类的催化氧化的反应情况与跟羟基相连的碳原子上的氢原子个数有关．2．醇的消去反应规律醇分子中，连有羟基的碳原子必须有相邻的碳原子，并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时，才可发生消去反应，生成不饱和键．表示为：CH3OH、等结构的醇不能发生消去反应．