“膜分离”的定义：如果在一个流体相内或两个流体相之间有一薄层凝聚相物质把流体分隔开来成为两部分，则这一薄层物质就是膜。借助于膜而实现各种分离的过程称为膜分离。国内外研究状况应用范围特点(优势)第一节透析第二节超滤技术(Ultrafiltrationtechnology)（三）超滤膜的选用三、超滤过程和装置（二）实验用超滤器（三）工业用超滤装置（四）影响超滤流速和选择性的因素四、超滤的操作和应用采用超滤技术浓缩提纯南瓜多糖粗提：准确称取1000g南瓜泥分别置于不锈钢锅里，加入3000ml电热恒温水浴中加热80度,1小时进行提取，提取液采用四层纱布过滤，滤液定容4000ml(保藏于冰箱冷藏室备用。滤液中总糖含量为15.36mg/ml),超滤：控制超滤压力为0.1MP，温度为25度，将南瓜料液先用100KD超滤膜进行超滤处理。滤过液继续采用30KD的超滤膜进行超滤处理，分别测定100KD超滤膜的截留液、30KD超滤膜的截留液、30KD超滤膜的滤过液中的总糖。南瓜多糖的大致分子量分布为：第三节微孔滤膜过滤技术二、微孔滤膜（二）微孔滤膜的制备（三）微孔滤膜的性质与检测三、微孔滤膜过滤设备和操作第四节微孔膜过滤的应用纳滤过滤（nanofiltration,NF）反渗透（ReverseOsmosis）电渗析(Electrodialysis)过滤过程第二节超滤技术(Ultrafiltrationtechnology)（二）实验用超滤器二、微孔滤膜电渗析(Electrodialysis)