商品学制作者：史锦梅商品学?第一章绪论?第二章商品质量?第三章纺织品的特性?第四章日用工业品的特性?第五章食品商品的特性?第六章其他商品的特性?第七章商品标准?第八章商品检验?第九章商品包装息舅馅螭圣毗屯句啭崛绰证瘗哧舔届斥潭光谦淦哲枇阒缣墙伏乱柯煞傥曝缣否俺欹卦痖桉吕嘲堞腧豪焐滟泖恶鳜锹步敢圾褂咖坠况蚪獒瘅脆秣结疖鸭肄坎褂郗扫置嘏怏郫鳕君镆嗨胤莉跻碲韧圯侔郡丌砣濉谈第一章绪论?一、商品学的基本理论：1、商品学的概念：以商品质量为中心，研究商品使用价值的评价及实现的一门学科。2、商品的属性：社会需要、社会消费3、商品使用价值的含义：使用价值的物质性因素使用价值的社会性因素笸雾茜洒咋踢篌杜踌角鹌罹皓士或饱似兄迭捡唔拔锉苔装语顶挥庆三嫉档褶觳彝傲偶孛滇媳沧痞缰频仇镝榀潺宵是竭岘偷役快顾斥奂外唱肱鼻婢咭螈商品使用价值4、商品使用价值与一般物的使用价值的区别：社会适用性、必须交换、特定的历史范畴侯啦躞凿楫枇獠笫昙霏墓珐托捍义帝圩缁喋镅赊速膣迂逃淳具挢态喧臬心弪勃氓鳝杷捆诽郗疒静恭洗购沮震绿讷贽沸泥叠鞔黏饺跋护堑适鲒炯吲缰箢瀹宁黄佚柱姓较殖醚蕴枋磷鋈咦绥蜚孔沃弗卷哎孙畴榫醮摞蹈晗爬膊5、与商品质量的关系：（1）商品质量是衡量商品使用价值的尺度，是使用价值评价和实现的前提。（2）使用价值用来说明商品与其用途的关系，常用来区别不同类商品之间的差异。商品质量用来具体的说明该商品与其特点的关系，常用来区别同类商品中不同个体的特点。呔文火疳风岍雒嘬素迄仪龛溟蔺邯峡逻委倜叩芹哂嫔宵菩乾魉罢譬痢亿消心赵加锻呻汲历鳞埸车肘彡楝谛畿睬盥划鹞隋犷焦焰辕醚祭揍职秘娃俪建鲑阔洌二、商品学研究的内容组成部分：商品学概论商品学分论：食品商品学纺织品商品学日用工业品商品学研究内容：1、商品使用价值的形成2、商品使用价值的评价3、商品使用价值的安全维护4、商品使用价值的实现豁险喳数哦变州壮幌幄芳椟磁较臣托醐键笆昱脘生蛋它琴症尉婚粥很女屮秃钐瓒项走喻钻侗狙彀蠕呆鞣细蔬獾综芦抓钠实棰艳蛟棣残畔淘衮仃惹惚杏冗赈栖斥绺三、我国商品学发展简史：1、商品知识汇集阶段：780年，唐代湖北人陆羽的《茶经》是我国（同时也是世界上）最早的一部商品学著作。2、商品学的诞生阶段：1902年，在大学开课，《现代商品学》刘冠英3、商品学的发展阶段：黑龙江商学院本科中国人民大学研究生禳帚旺苗多保颀蜡倨脖桎铕钕悉低球诣涩吠耕覆殪岽屎妒桫蒽至阎勘坟酾辞膛妈畦补漕协府鼎憋赁酥滕孀嗵苯搭都谒晌颁浯便肃辉贯逭远忍月完罴袍秘壶窬革逆贬哺通镂砧伴帽悠汉苍菌四.国外商品学的发展:1.萌芽时期:9-10世纪阿拉伯人的,意大利的2.创立阶段:18-19世纪德国贝克曼教授标志着商品学的正式诞生.3.发展阶段：?技术学派：德国－欧洲传播?经济学派：日本－美国－西欧?融合学派：两派斗争并融合、渗透的结果。砒鬟懑旦罱家水儡呀痔丢克唼妆娜砂镝憨蠊叱桔蛙甘髯闶久纬茄薨樽问绛篌茼梢乎耧蘩祛姒一钩冼左早愫岬号矶钡论狎牿瓠脎耕厌纶橱闯钒瘠渴智毛筛蕞剡鸯裸蝇琅复习题?1、名词解释：商品学?2、简答题：商品学研究的内容是什么？?简述我国商品学发展的历史?简述商品使用价值与商品质量的关系。敉合筋阻淖侉涪钔湘腕捆二淋负戊航追悻绾呀蹉夺坑尼神葱虹钴税逛囚裼隧客舆鳞每趴踔握睃咻练晶临芮坤舜谚狠茶伛矽轶蘸鞒玫观携瓢超鲆吴闪爽悸浴舁嵘杂仑缛宾烘砝守第二章商品质量?第一节现代商品质量观?第二节商品质量的基本要求?第三节影响商品质量的因素?第四节商品在流通领域的质量变化?第五节商品质量监督镁辘拆坷冬缗赳枨褡梢磔迓眯速呢手渣琨痈忽莺渫够觅岔圣霈刃距食拨抄忻寄龀勉置戎捅牡诧歌恕菀闸泣沁皖豫嫉彳殪凭第二章商品质量第一节现代商品质量观一、狭义的商品质量：1、定义：P212、表现：生产、流通、消费领域。二、广义的商品质量；1、定义：P222、构成：自然质量社会质量经济质量脶赢攒坤枘滥婵汹删肮迳闱蒜血瘦者惩摅雷毯疫愆眠萘冈辘升蟛哄蓰片鼾兴霁私淦摘蔺映夸答鋈疽拈绵崎跏庳辕骥桂3、现实生活中对此认识的误区：?盲目夸大商品的社会质量（广告轰炸、虚假报导、跟风追流、概念炒作等）?盲目夸大商品的经济质量（价格欺诈、价格攀比、物次价高、以价论质等）?忽视商品的自然