課程大綱飯店的特性商品是實體的服務是無形的體驗是難忘的感動是永恆的好的服務不是標準作業流程，應該是彈性的為客人量身訂作。頂級服務是服務於無形，讓客人覺得舒適與自然。飯店從業人員需具備的能力專業能力語言能力電腦能力表達能力興趣最重要臉要笑、嘴要甜、腰要軟、心要熱。所需就讀科系或學歷現況與趨勢客房部餐飲部管理部客房部餐飲部休閒活動企劃部管理部個人生涯轉換與心路歷程興趣嗜好及特殊專長運動項目社會公益淡江四季游泳會會長女青年會〈YWCA〉青年事工部委員台北市義勇救生隊、博愛救生隊志工國際單親兒童基金會志工新竹西北扶輪社2006-2007國際主委桃園南區扶輪社2008-2009職業主委新竹市觀光旅遊導覽解說協會理事案例分享互動時間結語