原料：鲍鱼干，羊肉。佐料：盐，生姜，香葱。做法：1、小鲍鱼干，要泡发24小时以上，之后清洗干净。2、切成米粒大小的碎粒，生姜用到拍撒。3、粘米大约3两左右吧，淘洗干净。4、高汤一大碗。5、米放入砂锅中，倒入高汤，盖上盖子大火煮开。6、羊肉刚刚变色的样子，继续翻煮。小贴士1、羊肉在温水里浸泡几个小时，半小时换次水，可以去除羊肉的一些膻味。2、腌制羊肉的时候，放点淀粉，肉质会更嫩，但是不要放太多，太多会影响肉肉的口感。Rawmaterials:driedabalone,mutton.Seasoning:salt,ginger,springonion.Practice:1,thesmallabalonedry,tomorethan24hoursafterthebubblehair,wash.2,cutintothesizeofagrainofricepieces,gingershootanduse.3,glutinousriceisabout3toabouttwo,panningclean.4,abowlofsoup.5,riceintothecasserole,pourthebroth,coverthefiretoboil.6,lambjustcolorappearance,continuetostirandcook.Tips1,muttoninwarmwatersoakforseveralhours,halfanhourforthewater,somesmellofmuttoncanremove.2,saltedlamb,putsomestarch,meatmoretender,butdon'tputtoomuch,toomuchwillaffectthetasteofthemeat.Thispaperaddresses:Abalonemeatporridgehttp://www.sanalyn9.com/post/950.htmlNote:ThisarticleisSanarioriginal,pleasedonotreprintwithoutSanari'spermission.