PAGE-74-年增1800万只肉鸡加工和冷藏扩建项目可行性研究报告第一章总论1.1项目名称及承办单位1.1.1项目名称年增1800万只肉鸡加工和冷藏扩建项目1.1.2承办单位××市××有限公司1.1.3项目主管单位××省××市经济贸易委员会1.1.4项目建设地点××市××有限公司原厂区1.1.5可行性研究报告编制单位2可行性研究报告编制依据1.2.1××市××有限公司提供的有关基础数据、资料。1.2.2国家、地方经济和社会发展规划及行业部门的发展规划。1.3可行性研究报告的研究范围1.3.1对企业的基本特点和发展规划进行说明和总体研究；1.3.2对产品的国内外市场情况进行分析，并确定项目生产规模；1.3.3对产品方案和产品技术进行论证，确定产品水平；1.3.4对国内外同类产品生产工艺技术和设备进行分析研究，拟定先进合理的工艺技术和设备方案；1.3.5对项目实施条件、厂址、原材料及能源供应等进行研究说明；1.3.6就项目的环保、消防和劳动安全卫生进行分析说明；1.3.7进行项目的总投资估算、成本估算和经济效益分析，进行财务及经济评价；1.3.8提出本项目可行性研究报告的工作结论。1.4推荐方案与研究结论1.4.1项目背景与提出党的十六大以来，“三农”问题已成为全党工作的重中之重，党的十六届五中全会提出了建设社会主义新农村的重大战略任务，党的十六届六中全会又进一步把扎实推进社会主义新农村建设，促进城乡协调发展作为构建和谐社会的根本举措。今后5～10年是我国畜禽业发展的重要时期，我国已把发展畜禽产业作为建立现代市场经济和推进农业产业化经营的重要环节。据最新发布的中央一号文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。本项目建设单位××市××有限公司作为农副产品深加工企业，始终坚持“围绕农业办企业，办好企业促农业”的发展方向，从小到大，走出了一条以肉鸡、肉鸭生产为主，产业化链条逐渐延伸，企业效益连年增加，养殖规模逐年增大，成为远近闻名的农产品深加工龙头企业。然而，由于公司基础设施较差，起步晚，综合实力不强，公司业务发展的规模和速度与市场需求的矛盾十分突出，所以必须进一步扩大生产规模，加快产业化步伐，增强抵御市场风险的能力，以满足××市及周边地区肉鸡生产和消费需要。因此，在广泛考察论证的基础上，提出该扩建项目。1.4.2项目建设规模项目建设年新增1800万只肉鸡加工和储藏的生产规模。1.4.3市场预测及产品销售畜牧业是肉类的主要来源，而肉类是人类所需动物蛋白质的主要来源，国际上往往以消费肉类及其制品的多少来衡量一个国家的发达程度。世界营养学家普遍认为：年人均肉类食用量在85千克左右是比较科学的。但只有少数发达国家达到此水平，而世界人均占有量只有40.27千克。中国和世界性的人口增长是导致肉类消费增长的重要原因，据报道，二十一世纪的前40年，世界人口将增加40％，食物需求增加3倍。由此可知肉类市场空间很大。据预计2007年中国鸡肉产量将达到1050万吨，相比之下，2006年为1040万吨，2005年为1020万吨。2007年鸡肉进口量也将增至43万吨，相比之下，2006年为34.3万吨，2005年为21.9万吨。出口量预计为33万吨，2006年为32.2万吨，2005年为33.1万吨。国内用量预计为1060万吨，与2006年持平，2005年为1010万吨。随着禽流感的过去和国际市场对中国鸡肉的开关，其需求量将会逐步增加。由此可知鸡肉市场前景广阔。1.4.4生产工艺本项目肉价加工主要包括宰前检疫、致昏、刺杀与放血、褪毛、净膛、胴体整理、内脏整理、鸡肉分割、分级与包装、冷冻和冷藏等工序。项目生产工艺成熟、技术可靠，企业有健全的技术开发能力和质量监测、保证体系，产品质量可以得到有效的控制和保证，可以进行建设。1.4.5厂址概况××地处冀、鲁、豫三省交界处，西部靠漳卫河与河北省邯郸市、邢台地区隔水相望，南部和东南部隔金堤河、黄河与河南省及本省的济宁市、泰安市、济南市为邻，北部和东北部与德州市接壤。贯通南北的京九铁路与连接东西的邯济铁路在××交汇，京沪、京九、京广三条南北主干线在此联接贯通。纵贯中国南北的4条高速公路和4条国家级公路在此交汇，朝发夕至的公路货运可覆盖中国60％的市场，使××成为山东省乃至全国重要的交通枢纽。目前，沿京九线4个小时可达北京，16个小时可达香港；沿济聊馆、济青高速公路1个小时可达济南国际机场、4个小时可达青岛海港。地理位置优越，交通四通八达，十分便利。厂区地势平坦，公用设施配套齐全，实施项目建设较为有利