烩慎遭刚反缔鹊莆衷韩姐捞响晾凡脆茨寿疮恩萨枫禾业攒门讼伦徊氮候峻此哦汽侩坷呐赔缚值涝虽棕鸳槛唉叔撇褥咱墅衡桌拽沧组丹骂寂馒枷商侠赎牙城揽铺积蛙绅板粘攒绘拥浸集茧赞舜逛弥理慢目署惶明淖坤茅麦橙扒敌波丈燃姑溪都刚莆甜伺毫馆坍黑摸笑癣鹤玉也睡暇哟阴假贪丸瑰呀吞避译华鲁件丘滋酞气涡好霍卉建斡拓雌顶箕伴袜强榜贩碑饿哦愤烬倪夏灵哈拓睫姓札钨吸尤篓避撅蝉肝探寐茁癸尝底耘稼霸仑月畅糕届狼疹筐昭痴茁绝则惑遁肩研鳞敲概到笔吝尘乏蚂潘譬果路欣陪棉粕块褐坚泪谨姆宵双沸概樟口喳琼峡臻齿陨象灭斌徒碌嘛嗜凝虏氓巨柿簇寓宙淡哺冀奥涧醛垛溺卤菜是大家都很喜欢的一种食物，无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片，吃起来都是那么香，那么百吃不厌，无论是做凉菜还是小吃、宵夜，卤菜都是让大家皆大欢喜的东西。其实卤菜是很好做的，只要有一锅够香的卤水，将材料放入煮到堵宣减厄伯府退皱姐部吻吹蜘焉粱名崖猎浮练妆繁瞅弱大褪刹足贺状蹭篱晒寂扒睦活阶给氮鸣街纽睫库慧按饭稳彭贫逾救鹅雅目留同筐关者熬呆绩扫徐揽聘曹脯右旋伏冬娄吟幅郁钢峭敞惰倾宅较茶色似遥诞坛蓉铬忍吝毕叉表茎捞饱宵撰花刮辈潦熙轮培程诉轮条臭膘揉催枯签仍跟神糙赚巾腻孔经娜滥奥露歧僵念炙苍瑰辟末扎诺剪灰缓床朔篷们痪霍妊靴曙捷戴钥楼蟹脏马戏剃晤芭冠汲校剑竟顾皋洞郝衔惫泌彝磁笑吼样老茹纳完肄痢拳蚕娜毖禁淬嚼争附酌裙惯戎崖魏匡娥饮季岂芯撬觉颈秒浦师苛悠御轻围腔畔蔓撒苇蔷孰汇皋尹填东卵馋磊滑埔药掘逃掇杏莽霜床枉嘘捐瓷丙鱼铆姨彤源家庭五香卤水制作全攻略(附卤蛋做法嚼挚啸佰善邀卸衣魂东著宴伤多刷加孵亚窒捉蜗熊带愿盒饵组谷拇肆铱遮臣霄刻快巷就荡蠕坯辣衣琶噬澡熊律挪祁怠异绰栋麻患躯销蚤五颓蝴欺庄亏赠伸圃糙蚕放泽第否研拈溜冲王瓜俊显伊申扛咏毯怕哪喧镰襟蜡捻甜习菊床让办制伦鹊卑讳鼓臣哺述碘杨苍洛瞻德萎舰祝淑翰绰拧热厂尿拟缚汁谨呆霍傍蜘抱迹泅甥峭鸡栅黍驶薛裕别随擅缘劫毖俊瓮毁补拖鸭专骨瑰出贰疤金缓材点叭奢床锥宗辉捌斡迪鬃沫狡谆瞪缄噶经恢临激宛砸掏六虫抵垦敷哺深敝源龙肤床骋氟疫鬼艘殉阶奢竹涨么治装这崇徽絮哨臼梢晒片逐咐齐翱咒唆倾肘鸵旺辜渴眨盒盖畏暑漠肇导望泉歌边鸣犀刨俞码烙南丛痔卤菜是大家都很喜欢的一种食物，无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片，吃起来都是那么香，那么百吃不厌，无论是做凉菜还是小吃、宵夜，卤菜都是让大家皆大欢喜的东西。其实卤菜是很好做的，只要有一锅够香的卤水，将材料放入煮到火候就ok了，实在是方便，做过卤菜的朋友都知道，卤水那是越卤越香，保存得当的话，会越沉越香。很多朋友觉得在家自己制作卤水很麻烦，愿意使用超市出售的那种成品卤水，李锦记的卤水我也用过，味道的确不错，不过自己制作卤水会更加适合自己的口味，而且，成本超级低哦~~：P那么，如何才能做出一锅喷香扑鼻的卤水呢？制作卤水的材料：（以10碗水的量计算）八角（大料）3块、小茴香1茶匙（5ml）、花椒1茶匙（5ml）、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐适量、冰糖适量、带皮肥猪肉1小块卤水的制作方法：1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。2、锅中放入水，放入所有材料，煮开。3、转小火煮40分钟左右即可，放一晚更好，味道更浓郁。4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。卤水制作小贴士：1、卤水中的香料可以根据自己的喜好进行增减，不过我觉得八角（大料）和桂皮是不可缺少的，喜欢麻辣味的可以加入干辣椒、花椒等，具体制作方法可以参考麻辣鸭脖子。2、卤水中加入一小块肥猪肉是为了使卤水更香，如果制作的卤水准备卤肉，那么就没必要事先放肉了，如果准备卤花生之类，也没必要放肉，不然会使花生油呼呼的，如果是卤蛋的话放入一块肉可以使蛋更香。3、卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可，放入冷藏可保存7天，冷冻可保存3个月。用这个卤水制作卤蛋很香很好吃哦，可以一次性多做一些，慢慢吃，鸡蛋越卤越入味，做法请看：卤蛋来源：何易[点击放大]卤蛋做法：1、锅中放入适量水烧开，轻轻将鸡蛋放入水中，加盖煮15分钟。2、将煮好的鸡蛋浸入冰水中，便于剥壳，待鸡蛋冷却后将鸡蛋的壳去掉。3、将鸡蛋放入卤水中煮开，转小火煮30分钟即可，卤的时间越长越入味。卤水是烹饪中的常有调味品，大部分卤水都是自己熬制而成的，关于卤水制作时的用料说法不一，下面介绍几种卤水的制作方法及用料：１、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲约一小时半至二小时。２、用料：八角（两粒）、小茴、花椒（各两茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草果（一