第一讲物质跨膜运输与酶、ATP高考导向：1、物质跨膜运输的方式、机理及其与其他生理过程的关系2、研究酶特性的经典实验，分析影响酶活性的因素3、植物吸水与失水、植物吸水与吸收矿质元素一、物质跨膜运输与吸水、失水1.动物红细胞的吸水与失水（1）当外界溶液的浓度比红细胞的细胞质中的浓度低时，细胞发生___________；（2）当外界溶液的浓度比红细胞的细胞质中的浓度高时，细胞发生___________；（3）当外界溶液的浓度与红细胞的细胞质中的浓度相同时，水分子进出细胞处于___________；结论：红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中所说的半透膜，红细胞吸水或失水的多少取决于细胞内外的浓度差；其他动物细胞的吸水和失水的原理与红细胞的一样。2.植物细胞吸水与失水（1）植物细胞与动物细胞的区别：a.植物细胞的细胞壁是___________，任何大分子、小分子、水都可以通过；b.植物细胞内的液体环境主要指的是___________内的细胞液；c.植物细胞的细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质，称为___________。（2）植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。a.当细胞液的浓度＜外界溶液的浓度时，细胞失水，发生___________________；b.当细胞液的浓度＞外界溶液的浓度时，细胞吸水，发生___________________；3、物质跨膜运输的其他实例1．常见的物质（小分子、离子）跨膜运输方式有哪些？各有什么样的特点？特点、举例被动运输主动运输自由扩散协助扩散运输方向（逆、顺浓度梯度）_________________________________是否需要载体_________________________________是否消耗细胞代谢的能量_________________________________代表例子水、氧气、二氧化碳、甘油、乙醇等葡萄糖通过红细胞等Na+、K+等离子通过细胞膜；葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞小分子物质一般都可以通过自由扩散、协助扩散和主动运输三种常见方式进出细胞膜或者其他的膜结构，而对于大分子物质，例如蛋白质等，一般不能通过。这也就体现了细胞膜等生物膜结构的选择透过性。那么对于细胞需要摄入或者排出的特定大分子，则需要经过胞吞和胞吐进出，例如：分泌蛋白的合成与运输；巨噬细胞对细菌、异物的吞噬。胞吞和胞吐利用了细胞膜具有一定的流动性的特点，同样消耗细胞代谢产生的能量。2．根据各种运输方式的特点，想想影响各种运输方式的因素有哪些？（1）自由扩散：物质运输的动力就是膜内外的物质浓度差，浓度差越大，自由扩散的速率越大。（2）协助扩散：不仅受浓度差影响，还受着载体的数量限制，可以说在一定限度内运输速率同物质浓度成正比。如超过一定限度，浓度再增加，运输也不再增加，因膜上载体蛋白的结合位点已达饱和。（3）主动运输：由于为运输提供动力的不再是浓度差，而是细胞代谢产生的能量，所以主动运输与这个细胞代谢产生的能量有关，能够影响到这个细胞呼吸有关的因素，例如温度、氧气等都可以影响到主动运输过程。另外，主动运输还与运载该物质的载体蛋白的种类和数量有关，一般来说，载体数量越多，运输的这种物质越多；但是膜上载体的数量有限，因此主动运输也会存在最大速率。尝试分别用图形表示上述运输方式与影响因素的关系二、酶——生物催化剂1、酶的定义：2、酶的化学本质：（参考三维P24表格）3、影响酶促反应速率的因素：（要求用图表的形式表示）三、ATP——生命的直接能源物质1、ATP的结构简式：。A代表，P代表，～代表。（ADP的结构简式是）2、ATP与ADP的相互转化（1）转化示意图（2）转化方程式：①ATP的水解：在有关酶的作用下，ATP分子易水解，水解时释放大量的。是生物体、和等生命活动所需能量的来源。②ATP的形成途径ⅰ、人和动物，形成ATP的能量来源是。ⅱ、绿色植物，形成ATP的能量来源是和。（3）转化的意义①对于构成生物体内部，具有重要的意义。②是生物体进行一切生命活动所需能量的。③ATP是生物体细胞内流通着的“”。3、ATP与新陈代谢的关系：。课堂练习：1．某物质从低浓度向高浓度跨膜运输，该过程A.没有载体参与B.为自由扩散C.为协助扩散D.为主动运输2．酶A、B、C是大肠杆菌的三种酶，每种酶只能催化下列反应链中的一个步骤，其中任意一种酶的缺失均能导致该菌因缺少化合物丁而不能在基本培养基上生长。现有三种营养缺陷型突变体，在添加不同化合物的基本培养基上的生长情况如下表：由上可知：酶A、B、C在该反应链中的作用顺序依次是A．酶A、酶B、酶CB．