葡萄酒发面酸奶有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放出能量的总过程。活动一：探究酵母菌细胞呼吸的方式思考：1.CO2的检测和酒精的检测方法？2.如何比较两装置产生CO2的多少？观测、记录实验结果复习：线粒体的结构活动二：有氧呼吸过程一、有氧呼吸的过程示意图有氧呼吸的三个阶段有氧呼吸①主要场所：无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。无氧呼吸总反应式无氧呼吸的意义活动四、影响呼吸作用的因素1、呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。活动四：细胞呼吸的应用3、在有氧呼吸过程中,氧气的作用是——————————————————————5、生物的生命活动所需要的能量主要来自：Ａ、糖类的氧化分解Ｂ、脂类的氧化分解Ｃ、蛋白质的氧化分解Ｄ、核酸的氧化分解7、与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是Ａ、分解有机物Ｂ、释放能量Ｃ、需要酶催化Ｄ、有机物分解不彻底5、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是A、根细胞吸收水分过多B、营养缺乏C、光合作用强度不够D、细胞有氧呼吸受阻葡萄酒的酿造