食品毒理学毒性作用一般毒性作用的类型教学内容学习要求§1急性毒性作用一、急性毒性的概念大家有疑问的，可以询问和交流一、急性毒性的概念二、急性毒性试验的目的急性毒性的参数半数致死剂量(LD50)：能引起50%的实验动物出现死亡反应时的药物剂量。急性毒性的参数剂量-反应曲线急性毒性的参数ED,TD急性毒性的参数二、急性毒性试验的目的三、急性毒性试验的设计三、急性毒性试验的设计斑马鱼zebrafish，Daniorerio①实验动物的物种和品系②实验动物的年龄和体重③实验动物的性别④实验动物分组、数量与编号④实验动物分组、数量与编号④实验动物分组、数量与编号④实验动物分组、数量与编号④实验动物分组、数量与编号④实验动物分组、数量与编号⑤实验动物的预检⑥实验动物的给药前禁食处理⑦实验动物的饲养环境染毒途径受试物及处理染毒途径灌胃染毒途径染毒途径染毒途径染毒途径染毒途径三、急性毒性试验的设计改良寇氏法LD50计算例题：小鼠腹腔注射敌百虫的急毒及LD50计算，n=5霍恩氏法（horn)观察时间和周期观察时间和周期毒性观察毒性观察续表6-1啮齿类动物急性中毒表现毒性观察毒性观察蓝色：水肿；黄色：神经细胞胞体固缩；红色：弥漫性胶质细胞增多；黑色：PAG锥体细胞减少；毒性观察经典急性毒性试验的局限性四、急性毒性的分级四、急性毒性的分级和评价四、急性毒性的分级和评价四、急性毒性的分级和评价9/13/20249/13/2024