质量-食品安全管理体系培训考试题及答案.doc
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-14 格式:DOC 页数:4 大小:38KB 金币:10 举报 版权申诉
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质量及食品安全管理体系培训测试卷总分:姓名测试时间类别不定项选择题(60分)填空题(20分)简答题(30分)说明:1、考试时间为2h;2、总分100分,70分及格;3、答案必须写在试卷上,不得另外附加纸;4、考试时,可以携带ISO9001、ISO22000标准、教材及课堂笔记;5、答题者应独立完成考试,不准讨论、抄袭.一、不定项选择题(30*2=60分):1、GB/T19001-2015标准中持续改进活动包括(D)A:改进产品与服务以满足要求ﻩB:纠正、预防或减少不利影响C:改进质量管理体系得绩效与有效性D:以上全部2、GB/T19001—2015标准中持续改进活动包括(D)A:改进产品与服务以满足要求B:纠正、预防或减少不利影响C:改进质量管理体系得绩效与有效性D:以上全部3、关于质量管理体系评价得说法正确得就是(D)A:应评价质量管理体系得绩效B:应评价质量管理体系有效性C:质量管理体系评价得结果应保持形成文件得信息D:以上都对4、监视顾客关于组织就是否满足其要求得感受得方法包括(D).A:顾客会晤B:顾客赞扬C:担保索赔D:以上全就是5、GB/T19001-2015标准要求最高管理者应按策划得时间间隔评审质量管理体系,以确保其持续得(C)。A:符合性、实施性与有效性B:符合性、充分性与有效性C:适宜性、充分性与有效性D:适宜性、实施性与有效性6、依据GB/T19001—2015标准,不合格输出得控制适用于(D)A:产品交付前发生不合格品B:产品交付之后发现得不合格产品C:在服务提供期间或之后发现得不合格服务D:以上都就是7、依据GB/T19001-2015标准8、5、1条款,以下哪种说法错误?(A)A:监视与测量主要就是对过程得监视与测量,对产品得监视与测量不在本条款B:为过程得运行提供适宜得基础设施与环境C:配备具备能力得人员,包括所要求得资格D:采取措施防止人为错误8、有关于生产与服务提供过程得确认,说法正确得就是(D)A:若输出结果不能由后续得监视或测量加以验证,应对这类生产与服务提供过程B:过程确认得目得就是确认实现策划结果得能力进行确认C:应定期再确认D:以上都对9、根据GB/T19001—2015,设计与开发评审得目得就是(B)。A:确定设计与开发得职责与权限B:评价设计与开发结果满足要求得能力C:确保设计与开发得输出满足输入得要求D:确保质量管理体系得完整性10、以下哪些可以作为改进活动得示例?(ABC)A:纠正B:纠正措施C:突变D:监视与测量11、关于纠正措施,说法正确得就是(BCD)A:可以不考虑不合格造成得影响,采取相同程度得纠正措施B:应评审采取得纠正措施得有效性C:采取纠正措施可能导致更新策划期间确定得风险与机遇D:应保留不合格得性质以及随后所采取得措施得形成文件得信息12、策划监视、测量、分析与评价时应确定(ABCD)A:监视与测量得对象B:监视、测量、分析与评价方法C:监视与测量得时机D:分析与评价监视与测量结果得时机13、策划、制定、实施与保持审核方案时应考虑(ABC)A:有关过程得重要性B:对组织产生影响得变化C:以往得审核结果D:审核员不能来自外部14、管理评审应(BC)。A:按规定得时间间隔进行B:按策划得时间间隔进行C:评价质量管理体系得持续适宜性、充分性、有效性D:进行各部门得绩效考核15、组织应保留关于不合格得形成文件得信息包括(ABCD)A:不合格得描述B:所采取措施C:让步得信息D:处置不合格得授权信息16、对顾客提供得图样与产品使用规范,应采取以下(ACD)方法进行控制.A:7、5、3B:8、2、3C:8、2、1D:8、5、317、顾客或外部供方得财产,可以包括(ABCD)A:材料、零部件、工具与设备B:顾客得场所C:知识产权D:个人信息18、交付后活动可包括(ABC)。A:担保条款规定得措施B:合同义务(例如,维护服务)C:附加服务(例如,回收或最终处置)D:合同评审19、在确定不合格输出得控制得适当措施时,应考虑(C)A:不合格得性质B:不合格对产品与服务得影响C:A+BD:A或B20、顾客提供得财产可以就是(D)。A:来料加工得原材料、半成品B:顾客委托运输得货物C:顾客提供得设备、知识产权D:以上都就是21、GB/T19001-2015标准8、5、4中得“防护”包括(ABCD)。A:污染控制B:保护C:储存D:包装22、被撤回产品得处置可以包括(A)A、销毁、改变预期用途、重新加工与确定按原有预期用途使用就是安全得B、销毁、模拟撤回、实际撤回与进一步加工C、缩小范围使用、改变预期用途、重新