会计学第一节学前儿童体格发育特点3.新生儿期自从出生期待结扎至生后28天，称为新生儿期。4.婴儿期从出生到满一周岁，称为婴儿期。5.幼儿期1周岁至满3周岁称为幼儿期。6.学龄前期3周岁以后（第4年）到入小学前（6-7）岁，称为学龄前期。7.学龄期从6-7岁至12-14岁，称为学龄期。8.青春期女孩从11-12岁至17-18岁，男孩从13-14岁至18-20岁，称为青春期。具体又可分为青春前期、青春中期和青春后期三个阶段。二、体格发育特点及整体的生长整体的生长包括身高、体重的增长和整体中各部分比例的变化。1.身高身高是指人体站立时颅顶到脚跟的垂直高度，是最基本的形态指标之一，表示全身生长的水平和速度。身高表现的个体差异比体重大。身高受种族、遗传、环境等因素的影响较明显，一般需要半年才能表现出来，所以说身高是反映婴儿远期营养状况的指标。2.体重体重是指人体的总重量，在一定程度上反映儿童的骨骼、肌肉、皮下脂肪和内脏重量及其增长的综合情况。也是反映婴儿近期营养状况最灵敏的指标。观察婴儿体重增长的趋势，即可了解其近期的营养状况。与身高相结合也可用以评价机体的营养状况和体型特点。3.整体各部分比例的变化在生长发育中，身体各部分的生长是不均衡的，但又是相互联系与影响的。三、0~3岁——生长关键期儿童形体有两个快速增长的高峰，一是0~3岁，另一个是青春期。其中婴儿阶段是一生中生长最快的时期。一方面是自然增长规律引发的对营养的需求，另一方面这个时期活动范围的扩展、运动技能的提高以及肌力的增长都需要消耗大量热能，需要大量相关营养的支持。四、小儿生长发育规律1.一般规律（1）头尾生长规律：小儿生长为先头部后下肢。（2）由近及远规律：先躯干后四肢。（3）由初级到高级：智能发育为先感性认识后理性认识。（4）由简单到复杂。（5）由粗到细：动作的发育为先粗运动后精细运动。2.各器官生长速度不平衡小儿生长是不断进行的，但各器官的生长速度有其阶段性。一般体格发育在出生半年内生长速度最快，以后逐渐减慢，到青春期又稍加快；神经系统先快后慢；生殖系统先慢后快；淋巴系统先快，在学龄期超过正常，以后逐渐减慢并恢复到成人水平。五、4~6岁小儿体格发育特点体重、身高增加速率各时期不同身体各部分长度比例随年龄而不同各器官发育与体格发育的规律不平行1.4~6岁小儿体重增长的规律体重增长较之前减慢，保持相对稳速增长。体重的个体差异往往比较大，与营养、疾病等各种因素有关。2.4~6岁小儿身高增长的规律4~6岁小儿的身高与体重一样，保持相对稳速增长。身高的增长存在男女差别，也有个体差异。身高除受营养、疾病等因素的影响外，更受遗传的影响。近年来小儿身高也有逐渐增加的趋势。第二节学前儿童脑及神经系统发育二、脑的结构三、脑发育的特点1.新生儿的大脑发育新生儿的脑低级部位（脊髓、脑干）已开始髓鞘化。出生后脑重的增加主要为神经细胞体积的增大和神经髓鞘的形成。婴幼儿对外来刺激反应较慢，且易于泛化。2.学前儿童大脑的发育学前儿童高级神经活动的抑制过程不够完善，兴奋过程强于抑制过程，兴奋和抑制在皮质较易扩散。神经活动的强度较弱，表现为儿童自我控制能力差，注意力不集中，好动，容易产生疲劳。3.大脑——中枢神经发育的关键期婴儿出生后的头2年是大脑灰质活跃增长及功能区从形成趋向较为完善的时期。第三节学前儿童消化系统发育特点二、食管儿童的食管比成人显著短而狭窄，黏膜细嫩，管壁肌肉组织及弹力纤维发育较差，容易受损。要避免提供味道过于浓烈、过于坚硬的食品，避免刺激、损伤儿童的食管。三、胃儿童胃的容积较小，随年龄的增加，容量不断增加。儿童胃的蠕动功能差，胃腺数目少，消化液酸度低，消化酶的含量少，故消化能力较弱。四、小肠儿童肠管的总长度相对较长，小肠黏膜发育较好，有丰富的毛细血管和淋巴管，吸收能力较强。既富有营养，又易于消化是儿童食品的基本标准。五、大肠儿童的肠道肌肉组织和弹性纤维还没有发育完善，肠的蠕动能力不强，肠内容物通过肠道的速度较慢，较成人更容易发生便秘和粪中毒。六、肝脏儿童的年龄越小，肝脏相对越大。儿童的肝细胞分化不全，肝功能也不完善，分泌的胆汁较少，对脂肪的消化能力较差。儿童肝细胞的再生能力强，不易发生肝硬化。一般高脂肪和高热量的食物不利于儿童的身体健康。七、胰腺胰腺能分泌胰液帮助消化食物。儿童的胰腺基本与成人相同。特点：一方面儿童消化器官的功能尚未发育成熟，整个消化道的管腔狭小，黏膜薄嫩。牙齿的咀嚼、肠胃的蠕动能力不强，低含量的消化酶，使儿童的物理性和化学性消化能力不如成人。肝脏的解毒功能和分解食物中的脂肪成分的能力较低。另一方面，儿童正处在迅速生长发育的时期，新陈代谢中的同化超过了异