植物油在水中形成的混合物是乳浊液.ppt
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-11 格式:PPT 页数:30 大小:3.5MB 金币:10 举报 版权申诉
预览加载中,请您耐心等待几秒...

植物油在水中形成的混合物是乳浊液.ppt

植物油在水中形成的混合物是乳浊液.ppt

预览

免费试读已结束,剩余 20 页请下载文档后查看

10 金币

下载此文档

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

生活中的溶液在日常生活中,你还知道有哪些物质能分散在水中?物质在水中的分散实验物质在水中的扩散①悬浊液:物质以固体小颗粒的形式分散到水中,形成不均一、不稳定的混合物。如:泥水溶液:物质溶解后形成均一的、稳定的混合物。物质分散的三种状态你能从微观角度解释物质的溶解吗?观察氯化铁溶液、硫酸铜溶液、高锰酸钾溶液的颜色说明:1.含Cu2+的溶液←→蓝色(如:CuSO4溶液、CuCl2溶液、Cu(NO3)2溶液)2.含Fe2+的溶液←→浅绿色(如:FeSO4溶液、FeCl2溶液、Fe(NO3)2溶液)3.含Fe3+的溶液←→黄色(如:Fe2(SO4)3溶液、FeCl3溶液、Fe(NO3)3溶液)★强调几点:1.溶液的特征:均一、稳定(混合物),但均一、稳定的液体不一定是溶液。(如:水)2.溶液不一定是无色的。(如:硫酸铜溶液、高锰酸钾溶液、氯化亚铁溶液)3.溶液中含有的物质不一定是两种。(如:氯化钠和蔗糖同时溶于水所得溶液)4.溶液是澄清的、透明的。澄清的、透明的不一定是溶液怎样才能较快地溶解某固体物质?探究实验四:洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么?试管内加入的物质用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。植物油在水中形成的混合物是乳浊液,是不均一、不稳定的,静置后会分层;洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴,能促使两种互不相溶的液体(水和油)形成稳定的乳浊液。它是一种乳化剂。在这个过程中起乳化作用。所以加了洗涤剂的油水可以稳定存在。乳化作用示意乳化现象现在,你可以解释为什么洗衣粉可以洗去衣服上的油污,用洗发剂可以洗去头发上的油污了吗?实验探究五:物质溶解时的热量变化实验现象纪录结论:物质溶解于水中形成溶液的过程中,通常伴有热量的变化。有些物质溶于水使溶液的温度升高(如NaOH),有些物质(如硝酸铵NH4NO3)溶于水使溶液的温度降低,有些物质溶于水使溶液的温度无明显变化。初中课本有三种物质遇到水,溶液的温度明显升高,它们是浓硫酸、氢氧化钠固体、生石灰CaO(反应放热)课堂小结:一种或几种物质是否搅拌振荡、温度、固体颗粒大小【作业】