《食品加工工艺学》复习资料.docx
大学《食品加工工艺学》课程复习资料超全总复习一一、名词解释１、水分活度食品中水分逸出得程度,可以近似地用食品中水得蒸汽分压与同温度下纯水饱与蒸汽压之比表示,也可以用平衡相对湿度表示。ﻭ2、升华前沿冷冻干燥过程中出现得食品得冻结层与干燥层之间得界面，称为升华前沿3、导湿温性ﻭ指食品在干制过程中,由于受热不均匀,存在温度梯度促使水分从高温处向低温处转移得现象。4、均湿处理ﻭ晒干或者烘干得干制品由于翻动或者厚薄不均以及不同得批次之间会造成制品中水分含量得不均匀一致(内部也不均匀），这时需要将她们放在密闭室内或者
轴承座加工工艺过程及工序卡.doc
.精选范本机械加工工艺过程卡片产品型号CA6140产品型号产品名称机床零件名称轴承座材料牌号HT200铸铁毛坯种类铸件毛坯尺寸82x38x82毛坯件数1每台件数2备注工序号工序名称工序内容车间工段设备工艺装备工时准终单件01铸造毛坯金属型铸造铸造车间2金属模60s02清洗铸件表面铸件内外非加工表面彻底清洗干净，涂耐油漆钳工车间2耐油漆100s03铣底面夹轴承孔两侧毛坯，铣轴承座底面，照顾尺寸30mm和表面粗糙度。铣床车间1铣床铣刀，通规，止规04钻Ø9的孔和锪Ø13钻Ø9的孔和锪Ø13的沉头孔。保证孔深8
镍基高温合金(waspaloy加工工艺).doc
镍基高温合金(如Iｎ718、Waｓｐaloy等）具有热稳定性好、高温强度与硬度高、耐腐蚀、抗磨损等特点，就是典型得难加工材料，常用于制作涡轮盘等发动机关键部件。由于涡轮盘就是航空发动机得关键部件之一,在应力、温度与恶劣得工作环境条件下容易产生疲劳失效，因此涡轮盘材料及制造技术就是研制高性能航空发动机得关键。由于涡轮盘上得异形孔由若干圆弧与直线组成，形状复杂，加工时要求各组成段位置准确、过渡圆滑而不产生加工转折痕迹，表面粗糙度符合工艺要求，因此该高温合金异形孔得加工就是涡轮盘加工得难点。目前，航空发动机制造
数控工艺及仿真加工说明书.docx
TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc262574838"摘要PAGEREF_Toc262574838\h1HYPERLINK\l"_Toc262574839"设计任务书PAGEREF_Toc262574839\h2HYPERLINK\l"_Toc262574840"设计题目:PAGEREF_Toc262574840\h2HYPERLINK\l"_Toc262574841"设计要求:PAGEREF_Toc262574841\h2
金属及加工工艺学习教案.ppt
金属(jīnshǔ)及加工工艺2025年3月7日星期五12时5分2025年3月7日星期五12时5分2025年3月7日星期五12时5分2025年3月7日星期五12时5分2025年3月7日星期五12时5分2025年3月7日星期五12时5分2025年3月7日星期五12时5分2025年3月7日星期五12时5分2025年3月7日星期五12时5分2025年3月7日星期五12时5分2025年3月7日星期五12时5分2025年3月7日星期五12时5分2025年3月7日星期五12时5分2025年3月7日星期五12时5分20
船舶建造工艺边缘加工学习教案.pptx
会计学剪切过程(guòchéng)的三个阶段塑性变形阶段(jiēduàn)剪切后的断面(duànmiàn)(二)机械剪切加工(jiāgōng)工艺1.斜刃龙门(lónɡmén)剪床上下(shàngxià)剪刀之间的夹角斜口刀刃(dāorèn)的剪角剪刀平面(píngmiàn)之间的间隙S剪刀刀口(dāokǒu)间隙调整曲线斜刃龙门剪床(jiǎnchuáng)剪板刀片斜刃龙门(lónɡmén)剪床工作过程(1)斜刃龙门(lónɡmén)剪床工作过程(2)剪断(jiǎnduàn)力P的近似估算斜刃龙门(lón
毕业设计-齿轮轴加工工艺.doc
HYPERLINK"http://edu.nulog.cn/detail.htm?217927"\t"_blank"基于C8051F单片机直流电动机反馈控制系统的设计与研究HYPERLINK"http://edu.nulog.cn/detail.htm?218239"\t"_blank"基于单片机的嵌入式Web服务器的研究HYPERLINK"http://edu.nulog.cn/detail.htm?220790"\t"_blank"MOTOROLA单片机MC68HC（8）05PV8/A
发动机曲轴的加工工艺分析与设计.doc
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制定支架零件的加工工艺样本.doc
资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。机械制造技术课程设计说明书设计题目:制定支架零件的加工工艺设计钻6×Φ9孔的夹具专业:机械设计制造及其自动化班级:机械13-5班学号:姓名:陈鸿宇指导教师:赵金涛机械工程系12月8日目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc"第1章零件分析2HYPERLINK\l"_Toc"1.1零件的作用2HYPERLINK\l"_Toc"1.2零件的工艺分析2HYPERLINK\l"_Toc"第2章工艺规
传动轴的加工工艺分析文档模板.doc
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白羽肉鸡精细分割加工工艺.pdf
工艺技术白羽肉鸡精细分割加工工艺贾友刚王连杰刘龙海潘瑞明姚艳红孙芹邵泽营新希望六和股份有限公司随着时代的发展，世界大众膳食肉类消费一样，划背岗位的精分操作也为后续的割腿操结构也随之发生深刻变化，禽肉产品消作做了基本的准备，为降低鸡架产品出成有一费需求持续快速增长，我国禽肉消费占比从定的作用。统计数据来看，操作改革后，鸡架１９８２年的５．０％上升到２０１２年的２１．７４％左右。中背皮残留率由原来的１２％降低为３％，每年在国外，禽肉产品消费比重也不断加重，如美可减少鸡架带皮约６ｔ，可为车间间接创造价值国、巴西
