食物代换表.ppt
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-10 格式:PPT 页数:33 大小:6.1MB 金币:10 举报 版权申诉
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體脂標準範圍表腰臀比2003年科學人雜誌不同熱量飲食之食物份量分配食物群台灣每人每年吃106公斤肉類高於美德日韓形成肥胖的原因!醣類(Carbohydrate)主要食物來源米食的營養五穀根莖類維生素B群水的需要量鈣質的補充-牛奶高鈣五穀根莖類高鈣蔬菜類糖醋、茄汁、蜜汁、醋溜等加糖烹調的食物少吃或先用開水沖過再吃。碎肉丸、獅子頭、蝦丸、火腿等食品的動物性脂肪含量高,最好少吃為妙。油炸食品、油酥類點心(如蘿蔔絲餅/棗泥酥餅….)及甜點儘量最好不要吃。不必每道肉都吃:選幾道吃就好。吃到7分飽就不要再吃了。自助式吃到飽/排餐的外食技巧沙拉-水果-飲料-清湯-澱粉類-肉類-冰品-甜點謝謝大家