会计学课程概要微生物的认识状态微生物在药学中的应用变质结果：引起感染、药物变质、产生有毒的代谢产物判断药物变质标准：有病原微生物；有微生物有毒的代谢产物；产品发生可觉察的物理化学改变；口服或外用药物微生物总数超标。无菌剂中有微生物存在。防止微生物污染药物措施：加强药品生产管理；进行微生物学检验；使用合格的防腐剂螨原核微生物细菌细菌的形态与结构含义：狭义细菌是指一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。一、细菌的形态与大小（一）细菌的形态细菌个体的基本形态:球状、杆状和螺旋状三大类型(a)单球菌(b)双球菌(c)四联球菌(d)八叠球菌(e)葡萄球菌(f)链球菌各种不同形状的球菌球菌的分裂方式球菌杆菌特殊形态的细菌（二）细菌大小多数细菌细胞的直径约mm,长度约0.5~5mm。但已报道最小的纳米细菌(nanobacteria)直径甚至小于0.05mm；最大的球菌纳米比亚嗜硫珠菌(Thiomargaritanamibia)，其直径大小可达100-750μm！鞭毛(一)细胞壁（cellwall）(1)肽聚糖：肽聚糖是由多糖链经短肽相交联而形成的网络状分子，是细菌细胞壁特有的成分，构成细菌细胞壁坚硬的骨架部分。（2）磷壁酸（teichoicacid）磷壁酸是结合在革兰氏阳性细菌细胞壁上的一种酸性多糖，是革兰氏阳性细菌所特有的成分之一。青霉素等药物的杀菌作用2、革兰氏阴性细菌细胞壁结构特点：肽聚糖层很薄（仅2~3nm），在肽聚糖层外还有一个外膜，成分较复杂，整个壁厚度较G+菌薄，机械强度较G+菌弱。(1)肽聚糖层：(2)外膜：注射剂中的热源质G+细菌与G﹣细菌细胞壁构造的比较革兰氏阳性细菌革兰氏染色(二)细胞膜（cytoplasmicmembrane）（三）细胞质和内含物7页核蛋白体：合成蛋白质的场所。是许多抗菌药物选择的耙位。如链毒素、红霉素。干扰蛋白质合成。质粒：染色体外的遗传物质，1个或多个控制着细菌的致育性、抗药性等抗药性：微生物或肿瘤细胞多次与药物抚触发生敏感性降低的现象。是微生物对药物所具有的相对抗性。核区：大型环状DNA分子，无核膜结构、无固定形态大肠杆菌的拟核区域（c）糖被类型：包裹在单个细胞壁上有固定层的糖被荚膜（capsule）微荚膜（microcapsule）呈松散状态、未固定的的糖被粘液层（slimelayer）糖被的主要成分：多糖、多肽或蛋白质，尤以多糖居多。(六)鞭毛(flagellum,复flagella)细菌鞭毛(flagellum)电镜照片（引自“FoundationsofMicrobiology）3、鞭毛运动的机制“旋转论(rotationtheory)”(七)菌毛(fimbria)和性毛(pili)大肠杆菌性毛（pili）电镜照片(引自“FoundationsofMicrobiology)(八)特殊的休眠构造——芽孢某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠构造，称为芽孢或内生孢子(spore，Endospore)。主要种类：芽孢杆菌属和羧菌属三、细菌的营养、生长与繁殖杆菌二分裂(二)细菌的培养特征1、细菌的固体培养特征菌落（colony）：是指在固体培养基上，由一个细菌或孢子生长、繁殖形成的肉眼可见的群体。菌落特征:湿润,较光滑，较透明，较粘稠，易挑起，质地均匀，菌落正反面及边缘与中央部位的颜色一致。生物学意义:微生物分类鉴定的指征之一。2、细菌的半固体培养特征半固体培养基：含0.35-0.4%琼脂穿刺接种法：用途：观察细菌是否扩散生长，判断细菌运动性及是否含鞭毛。3、细菌的液体培养特征多数呈浑浊状，少数形成沉淀、菌醭、菌膜等。