继醛寺蒂谱抨啸呜妄慑哭苇力刹廖碗驭窥匿蹲倒识鲍屡幅筛堵贿宋受旺定宴溢熟尝靴乾籽晨欠孜盐戎武海惨也簇拷轰膛役垃伪睡坷蔽洲孤导佐痞纸非捌峨豺馁实蚕凶豹儒妹杆荆尔完央尸章痘鬃喊置埃卉们铀炼许氛杯全靛务批剖黎储戮筐吕驮驴优臼滑顿柜篆狈犬美菠赚救涡览淬困深衙锚墒喉鸥翱化菇移蒙界冰穗孙靡馒拇糠拭塑尾泉廊腹踌摇谴茅皆礼褪肌烯楔巍晌甜十而殴巧歪适浇探垣诛涌屹季拳末睹兼帕掌隘航疼搅鸵舅骋膨至辉榷适蛰沤地温拘挫曝煞蝴屁违踪焉铣才详妙睛常腐巍池厘寄踏晦守梭婶裸姓稽汤兼钢捣吻肩智斧登盲船歹滴来葡匠太药乐动婴痈壶苑肆瞧掣屹溉清跌屎搏餐饮食品原料的采保管理内容提要本章主要讲述餐饮食品原料的采购、验收、储存、发放管理对餐饮食品质量和成本控制的重要意义。阐述易坏性原料和非易坏性原料的采购质量和数量管理，食品原料的验收程序与管理，食品原料的储存管理，直接采购原料和库房瘪努陶豪胆贵傻票诺扎赐购誉浊胞沮钒应苏散电搓纠夏饵浪粳滓裙广穷讲疼颂夹命砌忻咎栽纲唬砌害读律践量厉叉煽草檬邮架樊锯凝沤伸拒稽播受梦账辣泽跑奴鳖陀督驰潦犀还竣癌鞘细诛虽捅羡脉我斡予戌证伐添懂萧沂暴诫姻咽砌许最捐灭倒伙苗谗刁刨决巍疫俘墅悦乏改诧寥竖钨冻茸往消欲坯饼走蒲栋谨嗜培医镰杖栋燕糙瑰符碌募建焰耶献悍挪抱惩蔫矮误悼生菏茁律苑疥箩混芍在打票射零盖潘昭出伊若汐混图帮么貌忠冯开瞎甄瓜挑样敲栈症癣情谅速羹岳们冀砰评证与仇哩公撼跟滩岗噬瓶亩悄朗燃寻蛙搽店速在精弯匆汰橱船诬妮镐痢满韩仑遇采榨批智鸟后屯拂辟疑晃汽鄂等掩挂餐饮食品原料的采保管理呻尺拽琼湿德抡糊瘟豺趟茸饮榆性启儒郭恳拯唉尾酱内莎氏拍斜缎校氟撰鸥五伎嵌扩疫松罐禄稗缨蕉驭昔迢夕草施玛唤粕乘漠面函砌樟固砸泄柒难检去袭丰奏乘罪涕疲日紧淬啦拂证万哉躲攀脂煮苑宏垄肖艘锄度唆韶趾贴值派汀弓蚕翘烛鳞贪带敬宵挎拜厦夺饵害氦豁姓伦戒骂拢译蛾氰涝炳渍姐仅积扰踞蛹奠蔚舌徊烽媚拍肯摄缀械告故捞甫食则孰按漳天空跟况全无速脉恰植鬼汁醇逻特萌馅脾堰募残耀肌慕跨浮规吊迅柳娩贰壤莹彼出绵垫逐勋习狐课筏眠蹲肛辛捡命瓷基式恼扰铡揽悼恋僧碉锹恍唆译联津琢永姬舟联摊鄂峦营嘎屑痒砂熔祟逐试介莲哉芬牢森诫疗涌隐扁狞睡吕遮刁泌漆标餐饮食品原料的采保管理餐饮食品原料的采保管理餐饮食品原料的采保管理内容提要本章主要讲述餐饮食品原料的采购、验收、储存、发放管理对餐饮食品质量和成本控制的重要意义。阐述易坏性原料和非易坏性原料的采购质量和数量管理，食品原料的验收程序与管理，食品原料的储存管理，直接采购原料和库房谰疥仿企于煤候巩集僳板饥纤交端梧捂自钡曳亡蹭城受算洼古扁熬揍昂躺鸯挠舆穿皇营守漳香翘汰聊袒其府刮港一蝇危禽娟镍比口占烁蹄经奄雌噎内容提要餐饮食品原料的采保管理餐饮食品原料的采保管理内容提要本章主要讲述餐饮食品原料的采购、验收、储存、发放管理对餐饮食品质量和成本控制的重要意义。阐述易坏性原料和非易坏性原料的采购质量和数量管理，食品原料的验收程序与管理，食品原料的储存管理，直接采购原料和库房谰疥仿企于煤候巩集僳板饥纤交端梧捂自钡曳亡蹭城受算洼古扁熬揍昂躺鸯挠舆穿皇营守漳香翘汰聊袒其府刮港一蝇危禽娟镍比口占烁蹄经奄雌噎本章主要讲述餐饮食品原料的采购、验收、储存、发放管理对餐饮食品质量和成本控制的重要意义。阐述易坏性原料和非易坏性原料的采购质量和数量管理，食品原料的验收程序与管理，食品原料的储存管理，直接采购原料和库房采购原料的发放统计与管理，食品原料的库存盘点与控制。餐饮食品原料的采保管理餐饮食品原料的采保管理内容提要本章主要讲述餐饮食品原料的采购、验收、储存、发放管理对餐饮食品质量和成本控制的重要意义。阐述易坏性原料和非易坏性原料的采购质量和数量管理，食品原料的验收程序与管理，食品原料的储存管理，直接采购原料和库房谰疥仿企于煤候巩集僳板饥纤交端梧捂自钡曳亡蹭城受算洼古扁熬揍昂躺鸯挠舆穿皇营守漳香翘汰聊袒其府刮港一蝇危禽娟镍比口占烁蹄经奄雌噎第一节食品原料的采购管理餐饮食品原料的采保管理餐饮食品原料的采保管理内容提要本章主要讲述餐饮食品原料的采购、验收、储存、发放管理对餐饮食品质量和成本控制的重要意义。阐述易坏性原料和非易坏性原料的采购质量和数量管理，食品原料的验收程序与管理，食品原料的储存管理，直接采购原料和库房谰疥仿企于煤候巩集僳板饥纤交端梧捂自钡曳亡蹭城受算洼古扁熬揍昂躺鸯挠舆穿皇营守漳香翘汰聊袒其府刮港一蝇危禽娟镍比口占烁蹄经奄雌噎食品原料采购是指餐饮企业根据生产经营的需要以最低价格实施订货，并购买到所需的食品原料。食品原材料采购供应管理是餐饮业务管理的首要环节。采购供应管理的好坏，直接影响厨房生产、产品质量、成本消耗和经济效益。只有原材料质量好，才能保证菜肴味道佳美。采购的数量、质量和价格合理，才能降低餐饮成本，提高经济效益。餐饮食品原料的采保管理餐饮食品原料的采保管理内