浅谈对外汉语教学中的文化教学内容摘要随着我国改革开放的深入和经济的腾飞，来华留学人员的数量不断增加，对外汉语教学事业也随之迅速发展。文化教学是对外汉语教学中的重要内容，提升文化教学在对外汉语教学中的地位，不仅有利于促进语言教学，对中华文化在全球的传播也具有深刻而长远的意义。文章从文化教学的角度，探讨了在对外汉语教学活动中如何实现文化教学与语言教学的完美结合。关键词对外汉语教学；文化教学；文化传播前言进入新世纪以来，在我国政治、经济和文化全面高速发展的大背景下，来华留学生人数不断增加，1950年首批来华留学生仅有33人，现在这个数字已经突破了20万人。来华留学生类别从当初的语言生发展到本科生、研究生、高级进修生等，其中学历留学生的比重持续上升。当前经济全球化、教育国际化趋势日益明显，高水平研究型大学已纷纷将建设世界一流大学锁定为未来的发展目标，将增强学校的国际竞争力确定为发展战略。作为教育面向世界的基本组成部分，留学生教育在上述目标和战略的实施中发挥着举足轻重的作用。来华留学生学习的内容以汉语言学习和专业学习为主。其中，汉语言学习一直是来华留学生的主要学习内容，多数进行专业学习的学生在来华之初也把大部分精力投入到汉语学习当中。因此，把握好来华留学生汉语教学这一重要环节，既是当前各级高校留学生教育不断发展的基本要求，也是加强国际交往、弘扬中华优秀文化的关键。语言能力是交际能力的基础，培养语言学习者运用语言进行得体交际的能力，是语言教学的最终目标。要实现这一目标，就不能忽视语言教学中所蕴含的文化因素，这些文化因素往往决定语言教学的最终效果。充分而积极的文化教学既能起到促进和深化学习者语言能力的作用，也使语言教学的手段更加丰富；而且语言作为文化的载体，为后者提供传播的方式和途径总之，语言和文化之间的关系是密不可分的。一、文化教学在对外汉语教学中的地位和作用?语言是文化的载体，也是文化的一个重要组成部分。学习一种语言，必须同时学习该种语言所负载的文化。“从教学的角度看，教授一种语言，同时也在教授一种文化。我们可以认为有纯粹的文化教学……但没有完全排除文化的语言教学，比如不可能有与法国文化完全无关的法语教学。所以，我们认为语言教学与文化教学既不可分，又相辅相成。可以这样认为：不掌握一个国家的语言，很难真正了解这个国家的文化；不了解这个国家的文化，也很难真正掌握一个国家的语言”。?多年的对外汉语教学实践也表明，成功的语言教学往往伴随着成功的文化教学，文化教学不到位，语言教学的效果也将直接受到影响。下面是笔者曾经亲身经历过的一个案例：一个刚来中国才一年半的韩国留学生由于学习刻苦、努力，在第一次参加HSK考试时就取得了7级的好成绩，作为他的汉语教师，笔者由衷地称赞他“你真棒！”，这个学生也极为真诚地对老师说：“老师，你真会拍马屁！”这个小小的案例告诉我们，在对外汉语教学中，忽视文化教学，只注重纯语言教学是行不通的，语言教学必须与文化教学同时进行，只有将语言教学放在文化教学的大背景下，才能更好地培养学生的跨文化交际意识，提高学生的跨文化交际能力，从而避免出现“文化休克”现象。?二、对外汉语文化教学研究的现状?对外汉语文化教学研究的现状?自上个世纪80年代以后，随着功能法的引进以及国际“汉语热”、“文化热”的兴起，我国对外汉语教学界围绕着对外汉语教学中应如何进行文化教学进行了热烈、持久而有意义的讨论。讨论的内容主要集中在以下几个方面：?（一）语言教学与文化教学的关系问题语言教学中要不要渗入文化教学？语言教学与文化教学的关系问题语言教学中要不要渗入文化教学？语言教学中要不要渗入文化教学这在上个世纪80年代以前尚且还是一个有待肯定的问题。受传统教学法的影响，我国对外汉语教学界和外语教学界普遍将训练和提高学生的听、说、读、写、译等基本语言技能看成是第二语言教学的基本目的，而把文化看成是历史、地理、哲学等非语言专业的教学内容。这种纯语言教学的观念和模式所导致的结果就是第二语言学习者的交际能力低下。以后，随着熊文华、朱文俊、吕必松、张占一等学者先后提出在语言教学中应重视文化背景知识教学的观点，我国语言教学界逐渐走出了“就语言教语言”的传统教学模式的藩篱，并迅速在语言教学中必须进行文化教学这个问题上达成共识。?（二）文化教学的内容与分类问题?文化教学的内容与分类问题?对外汉语教学必须渗入文化教学，这已成为公论。但文化的内容浩如烟海，究竟哪些文化内容该纳入对外汉语教学的研究范畴，哪些文化内容不该纳入对外汉语教学的研究范畴，这是一个很严肃的问题，它涉及到如何给文化教学准确定位。1984年，张占一先生在《汉语个别教学及其教材》中首次提出了“交际文化”的概念，他从功能的角度将语言教学中的文化内容分为知识文化与交际文化，认为：“所谓交