問:什麼是混合物?什麼是純凈物?一.溶液二.溶液的特征2.稳定性:三.溶液的組成2.溶劑:能分散其他物質的物質叫溶劑。特別注意:(1)液體不一定是溶液,因為有些液體是純净物。如:蒸餾水。(2)溶液不一定是無色的,但一般是透明的。(3)一種溶液中只有一種溶劑,但可以同時存在多種溶質。(4)溶液的質量=溶質質量+溶劑質量,但溶液體積不一定是溶質體積與溶劑體積之和,因為分子間有間隔。問:奶茶是不是溶液?綠茶是不是溶液?益力多是不是溶液?四.溶解氯化鈉固體溶于水考考你練習:1指出下列各種溶液裏的溶質和溶劑(1)碘酒中的溶質是_____,溶劑是_________;(2)糖水中的溶質是_________,溶劑是_____;(3)酒精的水溶液中的溶質是______,溶劑是_____;(4)鹽水中的溶質是_____,溶劑是_____;(5)汽水中的溶質是___________,溶劑是_____;(6)氫氧化鈉溶液中的溶質是________,溶劑是___;(7)硫酸銅溶液中的溶質是_______,溶劑是_____;(8)氯化鈉溶液中的溶質是_____,溶劑是_____;(9)胆礬溶于水變成溶液後,其溶質是_______,溶劑是________;(10)生石灰溶于水變成溶液後,其溶質是________,溶劑是________。五.乳化(它不是溶解的過程)能使植物油小液滴分散成無数細小的液滴,而不聚集成大的油珠。乳化劑:使兩種互不相溶的液體形成稳定乳濁液的物質。例如:乳化劑---洗滌劑、洗潔精。特別注意:洗滌油脂的方法有三種,但原理各有不同。(1)用汽油洗滌:溶解油脂。(2)用洗潔精洗滌:乳化油脂。(3)用熱的純鹼(碳酸鈉)溶液或洗衣粉等洗滌:與油脂發生化學反應。六.懸濁液、乳濁液物質在水中溶解時溫度變化七.物質在水中溶解時溫度變化結論:(1)Q擴>Q合時,吸收熱量,溶液溫度降低。例：硝酸銨、高錳酸鉀溶解。(2)Q擴<Q合時,放出熱量,溶液溫度升高。例：濃硫酸、氫氧化鈉溶解。考考你1向澄清石灰水中不斷地通入二氧化碳直至過量的過程中,下列轉變關係正確的是:()A溶液乳濁液溶液B溶液懸濁液乳濁液C溶液乳濁液懸濁液D溶液懸濁液溶液(2)溶液都是均勻的、穏定的、無色透明的液體。()(3)溶液中的溶質,一定是固態的,不能是氣體。()(4)外界條件不變下,久置的溶液溶質和溶劑不會分離。()(5)白糖溶于水中,形成洁净透明的糖水,所以糖水是純净物。()(6)冰和水的共存物是懸濁液。()(7)溶液的質量是溶質和溶劑的質量之和,但溶液的體積并不一定等于溶液和溶劑的體積之和。()