第一组组长：田鹏(负责ppt制作和讲稿编辑及信息整合)组员：田飞王琪（负责第一节资料搜集）万彦（负责作业）翟亚兰全丽琴（负责第二节资料搜集）第五章微生物营养和培养基本节课研究内容:第一节微生物营养物质一、微生物细胞化学组成1.从元素上讲微生物细胞化学组成与其它高等动植物细胞一样。大量元素：碳、氢、氧、氮、P和S。细胞组成微量元素：K、Na、Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Co、Zn、Mo等。这些元素组成细胞有机和无机成份。不一样微生物各元素含量和种类也不一样，并随培养条件、菌龄等发生改变。见下表。微生物细胞中几个主要元素含量（%）2.从化合物水平上讲组成微生物细胞元素存在形式：水分和无机盐、有机化合物（蛋白质、碳水化合物、脂肪、核酸）。微生物细胞中几个主要化合物含量（%）1.碳源：4.生长因子5.水分第二节微生物营养类型(二)按生长时能量起源不一样,有两种类型：1.化能营养型生物：依靠物质氧化过程中释放能量,作为能源来进行生长。利用物：NH3，NO2、H2S、S、H2。2.光能营养型生物：依靠光能进行生长1.光能无机营养型也叫光能自养型微生物，以C02作为唯一或主要碳源，并利用光能，以无机物（如水、硫化氢、硫代硫酸钠）作为供氢体将CO2还原成细胞物质。特点:在微生物细胞中有光合色素,能够利用光能进行光合作用。如光合细菌（绿硫细菌和紫色细菌）光能CO2＋2H2S[CH2O]+2S+H2O不产氧气菌绿素蓝细菌：光能CO2＋H2O[CH2O]+O2(产氧气)藻类和蓝细菌叶绿素光能自养型微生物：蓝细菌（含叶绿素）、紫色细菌和绿色细菌等（含有光合色素），能使光能转变成化学能（ATP），供机体直接利用。2.光能有机营养型也叫光能异养型微生物，利用光作为能源，以有机物作为碳源和供氢体，将CO2还原成碳水化合物。如红螺菌：利用异丙醇作为供氢体进行光合作用，并积累丙酮。反应式以下：光能2(CH3)2CHOH+CO22CH3COCH3+[CH2O]+H2O光合色素（菌绿素）3.化能无机营养型也称化能自养型微生物，利用氧化无机物（如H2S、FeCO3、NH4+、NO2-等）所产生能量作为能源，CO2作为碳源，合成本身需要有机含碳化合物。特点：在产能过程中都需要大量氧气参加。(１)硝化细菌亚硝酸细菌2NH４＋＋2O22HNO2-+4H++能量能CO2+4H+[CH2O]+H2O（2）铁细菌铁细菌2FeCO3+3H20+1/2O22Fe(OH)3+2CO2+能量能量CO2+H2O[CH2O]+O2这类微生物：硫化细菌、硝化细菌与铁细菌、氢细菌4.化能有机营养型或称化能异养型微生物,所需要能量和碳源均来自有机物。包含：全部放线菌、真菌和大部分细菌、病毒。总结：微生物营养类型（Ⅰ）微生物营养类型（Ⅱ）本节关键点一、营养：微生物从周围环境中吸收营养物质，并加以利用过程。营养物质(或养料):能够满足微生物生长、繁殖和完成各种生理活动所需物质。二、微生物营养六大要素：水、碳源、氮源、能源、矿物质和生长素。三、依据微生物生长需要碳源、能源及电子供体性质不一样，将微生物营养类型分为四种：1.光能无机营养型：也叫光能自养型微生物,以C02为唯一或主要碳源,并利用光能,以无机物作为供氢体将CO2还原成细胞物质。2.光能有机营养型：也叫光能异养型微生物，利用光作为能源，以有机物作为碳源和供氢体，将CO2还原成碳水化合物。3.化能无机营养型：也称化能自养型微生物,利用氧化无机物所产生能量作为能源，CO2作为碳源，合成本身需要有机含碳化合物。4.化能有机营养型：或称化能异养型微生物,生长所需要能量和碳源均来自有机物。作业：1.什么叫营养和营养物质？2.微生物生长繁殖需要哪些营养成份？3.什么是光能自养菌、光能异养菌、化能自养菌和化能异营养菌？是怎样进行划分?