生命体系中的缓冲溶液.doc
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班级:10级生科2班学号:03姓名:陈宗奎生命体系中的缓冲溶液【摘要】缓冲溶液在生物体内具有重要而且普遍的意义,在生物体内部有较狭窄的pH范围,要使pH在这样狭窄的范围内保持不变需要缓冲溶液起缓冲作用。【关键词】缓冲液血液缓冲体系1.1人体内的缓冲溶液的PH的重要作用人及其生物的生活环境,摄入的营养物质和代谢产物的PH也要适应生物体内PH经过漫长的发展,生物体内组织器官的内部过程已经习惯于一定PH下存在和活动。其间存在着极其复杂的平衡状态,一旦外来或内在因素使PH失调,便牵一发而动全身。使体内的原有的复杂状态改变。正常生理化过程受到严重阻碍,生命现象将歧形变化,所幸生物体内及环境中都存在各种缓冲系统,能在一定的作用下维持生物体内液体环境PH不发生剧变。所以说,生物体内的缓冲溶液为生命的存在、延续和发展提供了条件。1.2.1人体内的血液人体内的血液就是一种缓冲体系,人每天需消耗氧气,产生二氧化碳,在血液中缓缓产生21mol碳酸,酸性相当于2L浓盐酸的酸性,但是人在消耗氧气放出二氧化碳的整个过程中,血液的PH始终保持在7.4±0.03范围内变化甚微,这除了与人体的排酸功能有关外,应归功于血液的缓冲作用。血液中能起缓冲作用的缓冲组分有四对:①碳酸—碳酸盐②血液蛋白缓冲体系③血浆蛋白缓冲体系④磷酸氢盐缓冲体系1.2.2体内对酸性物质的缓冲血液中对碳酸直接起缓冲作用的是血红蛋白和氧合血红蛋白的缓冲体系。由于血红蛋白酸性比氧合血红蛋白弱,故前者的共轭碱是较弱碱,它对碳酸的缓冲能力比氧合血红蛋白的共轭碱强。所以这两者对血液中碳酸相互作用,使碳酸转化成二氧化碳排出,抵消使血液PH降低的影响,使血液的PH维持在7.4±0.03范围内。血液对体内代谢过程中产生的非挥发性酸,如乳酸、丙酮酸等也有缓冲作用。这些物质一般不能在肺泡中排出,主要靠血浆中碳酸氢盐的缓冲作用。如对乳酸作用生成的碳酸转变成二氧化碳经由呼吸排出。1.2.3体内对碱性物质的缓冲血液对碱性物质也有缓冲作用,碱性物质主要来源于食物,食物中的碱进入血液中会使血液PH升高,而此时主要靠血浆中碳酸、碳酸氢盐起缓冲作用。【参考文献】谢吉民2004《基础化学》北京科学出版社浙江大学2003《无机及分析化学》北京高等教育出版社南京大学2010《无机及分析化学》4.4北京高等教育出版社