一般睡觉时间：1.正常人睡眠时间8--10小时.2.美容觉的时间10点--凌晨2点。3.长时间熬夜……就算是有睡足8小时，几年下来会容易内分泌失调,生理时钟也会乱掉4.小孩最好在晚上8:30之前睡觉，因为长身体时生物钟的需要5.青少年应该在晚上10:00左右睡觉6.至于爱美的人，应该在凌晨2:00之前睡，(在午夜12:00之前睡觉最好)因为皮肤在凌晨2:00前新陈代谢7.老人应该在晚上9:00--10:00之间睡觉比较好。还有：晚上12:00一定要去睡觉，每个人的体内都有生理时钟，在不同时间担负着不同的生理作息使命，可别轻易忽视了哦！生理时钟说明：1.00:00--01:00浅眠期--多梦而敏感，身体不适者易在此时痛醒。2.01:00--02:00排毒期--此时肝脏为排除毒素而活动旺盛，应让身体进入睡眠状态，让肝脏得以完成代谢废物的作用。3.03:00--04:00休眠期--重症病人最易发病的时刻，常有患病者在此时死亡，熬夜最好勿超过这个时间。4.09:00--11:00精华期--此时为注意力及记忆力最好，为工作与学习的最佳时段。5.12:00--13:00午休期--最好静坐或闭目休息一下再进餐，正午不可饮酒，易醉又伤肝哦！6.14:00--15:00高峰期--是分析力和创造力得以发挥淋漓的极致时段！7.16:00--17:00低潮期--体力耗弱的阶段，最好补充水果来解馋，避免因饥饿而贪食致肥胖。8.17:00--18:00松散期--此时血糖略增，嗅觉与味觉最敏感，不妨以准备晚膳来提振精神。9.19:00--20:00暂憩期--最好能在饭后30分钟去散个步或沐浴，放松一下，纾解一日的疲倦困顿。10.20:00--22:00夜修期--此为晚上活动的巅峰时段，建议您善用此时段进行商议，进修等需要思虑周密的活动。11.23:00--24:00夜眠期--经过镇日忙碌，此时应该放松心情进入梦乡，千万别让身体过度负荷，那可得不偿失哦！睡觉要保持合理的睡眠姿势？那么你该摆什么ＰＯＳＥ睡觉？侧位睡眠有助于安睡。睡觉的时候，尽量避免将双手放在胸前，压迫心肺，阻碍呼吸。仰卧不是最理想的姿势，因为仰卧时舌根部往后坠缩，影响呼吸，容易发出鼾声。伏卧会压迫胸腹，容易导致呼吸困难，都是不正确的睡姿。向左而卧也不是好方法，因为压着左心室活动对血型循环不太好。向右侧卧、身体轻微弯曲据说是最佳的姿势，这样可以让全身肌肉松弛、血液流动增多、呼吸畅通。对一个健康人来说，不必过分计较自己的睡眠姿势，没有必要刻意为之，因为在一夜的睡眠过程中，夜间人体翻转次数较多，人是不可能保持一个睡姿到天明的，绝大多数的人还是在变换着姿势睡觉，这样更有利于解乏和恢复体力。一般人以侧卧为佳。仰卧入睡时四肢肌肉得不到放松。睡熟之后手会不自觉地搭压在胸上，容易引起噩梦；俯卧时胸腹部受压，口鼻易被枕头捂住，还容易“落枕”。侧卧时四肢放松，活动范围不大，不易打鼾。如果有某种疾患，最好听取医生意见。对于患有某种疾病或有特殊情况的人而言，讲究一下睡眠姿势就很有必要。因为很多疾病是由于睡眠姿势不当而诱发或加重的。所以，自行或被动采取保护性睡姿，对预防疾病的发生或减轻疾病的症状都是有益的。(2)营养素人体为了维持正常生理、生化、免疫功能以及生长发育、代谢、修补等生命现象而摄取和利用食物的综合过程，叫做营养。营养素指具有营养功能的物质，包括六大类营养物质，已研究明确并得到公认的人体营养素有42种。1.2.1蛋白质的分类完全蛋白质半完全蛋白质不完全蛋白质羊肉—益气补虚；牛肉—暖胃作用；狗肉——温肾助阳、壮力气、补血脉；鸡肉—增强体力，强壮身体；兔肉—滋阴凉血、益气润肤；驴肉—补气血、益脏腑畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉1.2.2氨基酸/必需氨基酸（1）必需氨基酸:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸*（2）氨基酸模式：是蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。计算方法是将该种蛋白质中的色氨酸含量定为l，分别计算出其它必需氨基酸的相应比值，这一系列的比值就是该种蛋白质氨基酸模式。（3）限制氨基酸：是指食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低，导致其它的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成其蛋白质营养价值降低，这些含量相对较低的必需氨基酸，称为限制氨基酸。（4）氨基酸之间的相互关系各种氨基酸之间只有保持适当的比例，才能达到其最高的利用率为了使膳食总N量能充分满足肌体的需求，不能单独提高必需氨基酸，还必须有非必需氨基酸有些氨基酸可以互相替代（5）蛋白质互补作用：为了提高植物性蛋白质的营养价值，往往将两种或两种以上的食物混合食用，而达到以多补少的目的，提高膳食蛋白质的营养价值，不同食物