中国银杏信息网（http://www.aiyinxing.com）第PAGE\*MERGEFORMAT2页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT2页银杏种子的采收与处理成熟的HYPERLINK"http://www.aiyinxing.com"银杏核果状果实呈橘黄色，肉质外种皮柔软，带白粉，树叶大部分凋落时，种子已经成熟，可以实时采种。以下HYPERLINK"http://www.aiyinxing.com/tech/show-23.html"介绍几种采种时的方法：一、钩落法待种子成熟之后，可用带钩竹竿伸入树冠之内，钩住枝条基部轻轻抖动，使成熟的HYPERLINK"http://www.aiyinxing.com/sell/list-2.html"银杏种子落下。或用3-5m高的木梯，人站梯上，先用竹竿钩落树冠外部的种子，再钩落树冠内部的种子。如抖动枝条尚难以使种子下落，则需用竿顶轻触种柄将种子顶落。此法之优点为既不损伤枝叶又可干干净净的采收。切忌猛打乱抽结果短枝。二、摇晃法充分成熟的银杏种子，果柄离层同时产生，只要人爬树上用手抓住枝条轻轻摇晃，种子即可下落。不能下落的种子，说明尚未充分成熟。可隔3-5天后再摇晃一次，即可采净。切忌用石块或重物撞击HYPERLINK"http://www.aiyinxing.com/tech/show-324.html"树干或大枝，造成树体皮部受伤。也有用高压水枪击落种子的，但极易在击落种子的同时也击落大量的小枝或叶片，因此该法仅可用于人力难以达到的高树顶端所结种子。三、化学采收法目前所用的化学采收方法主要是将“乙烯利”向树冠喷布促进种子脱落。试验证明，用500×10-6乙烯利喷洒后，在喷药后的第1-12天和第15-16天出现两次种子脱落高峰。用1000×10-6乙烯利喷洒后则出现三次脱落高峰。脱落效果基本良好，脱落率可达91%。但最大的缺点是有约40%的叶片同时变黄并出现轻度落叶。因而此法应谨慎应用。种子在阴湿处摊开发一个星期左右，待种皮软化后，搓去外种皮，清水洗去杂质，晒干至种壳变白即可贮藏。HYPERLINK"http://www.aiyinxing.com/tech/show-307.html"银杏种子的贮藏方法：一、袋装贮藏经HYPERLINK"http://www.aiyinxing.com/tech/show-162.html"脱皮处理并充分晾干的银杏种核，可先装入布袋之中，在常温条件下置室内继续阴干，俗称“发汗”，时间约为一周。然后装入塑料袋中，每袋可10kg，最多不得超过20kg，扎紧袋口放置室内，每月需将种子全部倒出进行短时间的摊晾，俗称"换气"，然后再装入袋中。也可将塑料袋上打几个小孔，以便于种子有微弱的气体交换而不致形成无氧呼吸。在贮藏过程中，如发现核壳表面出现霉点，应及时将种核倒出用净水重新冲洗、晾干后再放入袋中。此法贮藏的银杏种核，翌年5月依然十分新鲜。二、冰箱贮藏将银杏种核袋装后置入冰箱或冰柜之中。HYPERLINK"http://www.aiyinxing.com/tech/show-187.html"温度保持1-4℃，保鲜时间可长达1年以上。但此法仅适用于少量种核。三、冷库贮藏将充分晾干的银杏种核装入麻袋之中，每袋可25-50kg，单层摆放于木架空格之上。温度保持4℃左右，冷库湿度不得大于80%，保鲜时间可达1年以上。贮藏期间应每月抽样检查，发现问题要及时处理。需提起注意的是，凡冰箱或冷库贮藏的种子只供食用。严禁用于HYPERLINK"http://www.aiyinxing.com/tech/show-74.html"播种育苗。2010年2月1日中国银杏信息网HYPERLINK"http://www.aiyinxing.com"http://www.aiyinxing.com