东莞珍珠奶茶做法.doc
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珍珠奶茶做法,就在广东省东莞市樟木头镇莞樟西路87号(樟木头车站出站往右800米处),食为先奶茶源于台湾,是年轻人喜爱的饮料,珍珠奶茶一直深受人们喜爱的爱。夏天到了,天气炎热,人们在工作之余后对哪些小吃感兴趣,什么小吃对于人们夏天的养生有道?这些问题逐渐地变得理智起来,珍珠奶茶就是个很不错的选择。它在八十年代起源于台湾,不仅非常解渴,味道也十分鲜美,是很方便的新潮饮料;为了满足顾客对新口味的追求,我们坚持不懈的努力,立足根本,推陈出新,形成众多系列:原味奶茶、果味奶茶、珍珠奶茶、双皮奶系列、沙冰系列、奶昔系列、烧仙草、龟苓膏系列等等可以搭配出几十种甚至上百种不同口味的品种。下面食为先师傅简单介绍一下珍珠奶茶做法:难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料为可网购食材黑珍珠茉莉花茶辅料奶粉砂糖奶茶粉(草莓味)珍珠奶茶的做法步骤1.水沸腾后,珍珠下锅,边搅动边煮,一般20分钟左右,煮的时间越长越烂2.煮好后,盖上锅盖,开始焖,焖的时间越长,珍珠越筋道3.开水泡适量茉莉花茶4.冲奶粉和奶茶粉:开水冲奶粉和奶茶粉,搅动至没有粉末颗粒状5.成品:在冲好的奶粉和奶茶粉中,加入茶水,砂糖,最后加入珍珠,冰箱冷藏一小时后即可饮用注意的细节1、一定要水开后再煮珍珠,否则珍珠全部会变成粉末;2、煮的过程中要搅动,以免沾锅;3、最好当天喝完,否则冷藏到第二天,珍珠就失去筋道的口味。4、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。