最新食堂服务员的岗位职责(优质10篇).docx
上传人:挥剑****天涯 上传时间:2024-09-13 格式:DOCX 页数:8 大小:41KB 金币:10 举报 版权申诉
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最新食堂服务员的岗位职责(优质10篇)利用课余时间参加各种语文辅导班或学习小组,可以加深对语文知识的理解和应用。写总结时要注意语法和用词的准确性,避免流于表面和模糊不清。总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。食堂服务员的岗位职责篇一1.参加食堂就餐配餐服务工作。2.负责工作区域内的卫生清洁,和餐具摆放。3.做好食堂包厢的接待服务工作。4.对食堂的所有台账,登记成册.任职资格:1.有相关餐厅酒店工作经验,酒店管理餐饮专业者优先。2.普通话标准,形象好气质佳性格开朗工作积极主动,有较强的沟通能力。3.工作时间上午10:00—19:00年龄40岁左右食堂服务员的岗位职责篇二分管部门。直接上级:食堂经理。直接下属:。本职工作:负责食堂日常接待、服务管理工作。岗位概要:负责食堂日常接待服务管理工作,协助经理对食堂日常工作进行组织协调,确保食堂经营工作的正常开展。直接责任:1.在经理领导下,做好职工食堂工作。2.做好员工的工作、休息时间安排及考勤记录。3.督促检查员工的工作,严肃工作纪律,执行食堂管理规定。4.指导员工努力钻研业务技术,提高业务技能。5.根据餐饮业卫生质量要求,清洁达标、卫生达标,严防集体伙食事故的发生。6.负责食堂其他日常事务,完成公司及经理临时交办的其它任务。食堂服务员的岗位职责篇三1、加强学习,树立真心实意为全体师生服务的思想,真诚对待每一位师生,服务热情周到。2、遵守各项规章制度,爱岗敬业,团结协作,尊敬领导,听从指挥,按时完成领导交给的各项工作任务。3、拣菜时先检查原料质量,变质原料不加工,肉类、水产品等不落地摆放。4、荤菜、素菜分池清洗。肉类清洗后无血、毛、污,鱼类洗后无鳞、鳃、内脏,蔬菜按“一拣、二洗、三切”的顺序操作,洗后无泥沙杂草。5、拣菜、洗菜结束后将地面、水池、加工台、工具、器皿清扫、洗刷干净。6、认真做好分餐工作。服装要整洁(穿工作服、戴帽子、戴口罩),饭菜量要均匀,做到生人与熟人一样。学生用餐中随时注意给学生增添饭菜。7、师生用餐后,立即收齐餐具,然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保洁橱里。8、餐具洗消完毕后将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净。9、认真搞好包干区卫生。做到餐桌、餐凳上无食品残渣、无油污。餐厅、更衣室、卫生间、晒台等场所无异味,地面无灰尘、无积水、无杂物,墙壁无灰尘,各种用具干净,摆放整齐。10、搞好个人卫生。服装整洁,不留长指甲,不涂指甲油,不佩戴首饰,勤洗手。如果生病,立即向领导报告,主动请假或调班。食堂服务员的岗位职责篇四练习场服务员岗位职责练习场必须保持干净,地上无废纸,烟头杂物。练习场设备摆放整齐,洗手间无异味。注意礼貌,客人来要主动上前问候,为客人接过球具安排打击位,同时为客人准备好所需的练习球。客人练球时,服务员应站立一旁,不能随意走动,保持安静,随时应客人的要求提供服务,并不定时的巡视及清理台面。4注意及时提醒和制止非练球者进入打球区域或捡球者在草地上打球,并有礼貌的让其离开。客人打完球后应近快将客人球具擦干净并入袋装上车,为客人办理结帐手续。客人离开时要与客人礼貌告别,同时要留意客人是否把练习球,租杆带离练习场。客人离开后,服务员应及时整理好桌椅上的卫生,同时准备好练习球为迎接下一批客人作准备。每天从保管室拿出来的练习球要做好登记,捡回来的球要清点数目并核对出入保管室的球的数目,捡回来的球要清洗干净,同时尽可能捡回打出界外的球。两班交接,要做好交接手续,点清数目,不得提前下班。晚上下班前服务员要把练习场的球全部捡回,放回指定的地方保管好,下班要认真检查门,窗,灯是否关好,确认无误方可离开。轮流就餐,要保证练习场有人值班,外出要请示,不得擅离岗位要按时上下班,不得无故旷工。上班时不得打私人电话,接听私人电话,不准吃零食,聊天,睡觉。练习场击球区域必须时刻有员工值班,当班人员不允许练球。12加强对练习场保管室的管理,非练习场人员禁止入内。13要注意整洁,上班要着工作服,佩戴工牌。在任何情况下,练习场员工不准座下与客人谈话,必须有礼貌的应对,全面提供优质的服务。所有员工须遵守公司规章制度及部门各项规定,严格按岗位服务流程运作。每日做有关报表,并在第二天把日报表交与部门主管审核。17每月月底对练习场物品进行盘点。食堂服务员的岗位职责篇五8、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;9、发生紧急事件时,必须作正确的指示;10、遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;11、为生病或发生意