第四节研究有机物的一般步骤和方法第四节研究有机物的一般步骤和方法有机化合物的混合物(一)物质分离与提纯得区别思考:实验室用溴与苯反应制取溴苯,得粗溴苯后,要用如下操作精制:①蒸馏,②水洗,③用干燥剂干燥,④10%NaOH溶液洗,⑤水洗,正确得操作顺序就是()A、①②③④⑤B、②④⑤③①C、④②③①⑤D、②④①⑤③利用混合物中各种成分得沸点不同而使其分离得方法。常用于分离提纯液态有机物,如石油得分馏条件:①有机物热稳定性较强、②含少量杂质、③与杂质沸点相差较大(30℃左右)课本P、17实验1-1工业乙醇得蒸馏这样得到得酒精就是否无水酒精？怎样才能得到无水酒精？蒸馏操作中得注意事项含杂工业乙醇2、重结晶二、重结晶重结晶大家学习辛苦了，还是要坚持不同温度下苯甲酸在水中得溶解度洗涤沉淀或晶体得方法:用胶头滴管往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没,待水完全流出后,重复两至三次,直至晶体被洗净。3、萃取萃取包括:3、萃取[练习1]下列每组中各有三对物质,它们都能用分液漏斗分离得就是A乙酸乙酯与水,酒精与水,植物油与水B四氯化碳与水,溴苯与水,硝基苯与水C甘油与水,乙酸与水,乙酸与乙醇D汽油与水,苯与水,己烷与水[练习2]可以用分液漏斗分离得一组液体混与物就是A溴与四氯化碳B苯与溴苯C汽油与苯D硝基苯与水[练习3]某工厂废液经测定得知主要含有乙醇,其中还溶有丙酮、乙酸与乙酸乙酯。根据各物质得性质(如下表),确定通过下列步骤回收乙醇与乙酸。物质丙酮、乙酸乙酯、乙醇、乙酸得沸点(℃)分别就是:56、2、77、06、78、117、9①向废液中加入烧碱溶液,调整溶液得pH＝10②将混与液放入蒸馏器中缓缓加热③收集温度在70～85℃时得馏出物④排出蒸馏器中得残液。冷却后向其中加浓硫酸(过量),然后再放入耐酸蒸馏器进行蒸馏,回收馏出物请回答下列问题:(1)加入烧使溶液得pH＝10得目得就是;(2)在70～85℃时得馏出物得主要成份就是;(3)在步骤④中,加入过量浓硫酸得目得就是(用化学方程式表示)______________________________________(4)当最后蒸馏得温度控制在85～125℃一段时间后,残留液中溶质得主要成份就是。有机物(纯净)“李比希元素分析法”得原理:求有机物得实验式:1、确定相对分子质量得常见方法:2、测定相对分子质量最精确快捷得方法相对分子质量得测定——质谱仪2、相对分子质量得测定---质谱法原理:⑴、质荷比就是什么？⑵、质谱图得作用:未知化合物A得质谱图【例题】2002年诺贝尔化学奖获得者得贡献之一就是发明了对有机物分子进行结构分析得质谱法。其方法就是让极少量得(10－9g)化合物通过质谱仪得离子化室使样品分子大量离子化,少量分子碎裂成更小得离子。如C2H6离子化后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4＋……,然后测定其质荷比。某有机物样品得质荷比如右图所示(假设离子均带一个单位正电荷,信号强度与该离子得多少有关),则该有机物可能就是A甲醇B甲烷C丙烷D乙烯【练习】某有机物得结构确定过程前两步为:①测定实验式:某含C、H、O三种元素得有机物,经燃烧分析实验测定其碳得质量分数就是64、86%,氢得质量分数就是13、51%,则其实验式就是()。②确定分子式:下图就是该有机物得质谱图,则其相对分子质量为(),分子式为()。3、有机物分子式得确定方法:【例题】某同学为测定维生素C(可能含C、H或C、H、O)中碳、氢得质量分数,取维生素C样品研碎,称取该样品0、352g,置于铂舟并放入燃烧管中,不断通入氧气流。用酒精喷灯持续加热样品,将生成物先后通过无水硫酸铜与碱石灰,两者分别增重0、144g与0、528g,生成物完全被吸收。试回答以下问题:(1)维生素C中碳得质量分数就是,氢得质量分数就是。(2)维生素C中就是否含有氧元素？为什么？(3)试求维生素C得实验式:(3)若维生素C得相对分子质量为176,请写出它得分子式【练习】吗啡与海洛因都就是严格查禁得毒品。吗啡分子含C71、58%、H6、67%、N4、91%、其余为O。已知其分子量不超过300。试求:⑴吗啡得分子量;⑵吗啡得分子式。已知海洛因就是吗啡得二乙酸酯。试求:⑴海洛因得分子量;⑵海洛因得分子式。学与问【方法三】余数法【方法四】方程式法例:未知物A得分子式为C2H6O,其结构可能就是什么？1、红外光谱红外光谱鉴定分子结构可以获得化学键与官能团得信息①原理:不同化学环境得氢原子(等效氢原子)因产生共振时吸收得频率不同,被核磁共振仪记录下来得吸收峰得面积不同。核磁共振CH3CH2OH得红外光谱因此,A得结构为:【例题】下图就是一种分子式为C4H8O2得有机物得红外光谱谱图,则该有机物