长沙职业技术学院毕业设计目录一、早餐店选址背景..........................................-1（一）创业设想..........................................................,1（二）现状分析..........................................................-1二、早餐店选址步骤..........................................-1（一）商圈分析...........................................................・1（二）确定备选店址.......................................................4（三）影响因素分析.......................................................-6三、早餐店成本分析..........................................宥（一）前期投资分析.......................................................<（二）营运费用分析.......................................................«四、早餐店绩效分析..........................................«五、早餐店前景分析..........................................«致谢....................................................・10参考文献.................................................11附录....................................................«12诚信声明................................................*13ThisdocumentisproducedbytrialversionofPrint2Flash.Visitwww.print2flash.comformoreinformation长沙职业技术学院毕业设计一、早餐店选址背景（一）创业设想积累了三年的专业知识和社会经验，面临毕业我已经做好准备。在生活水平的提高、食品安全的大趋势下，人们对于健康生活，吃得是否安全有了更高的需求，有需求就有市场，而早餐店是一个长寿业态，更适合初入社会的我这样的大学生创业。（二）现状分析1.大学生创业现状：（1）大学生创业比例逐年上升。（2）餐饮行业是长寿行业。（3）高校创业教育越来越成熟，开设相关课程，注重实践，学校与企业合作。（4）大学生融资渠道越来越多，国内创业投资机制完善，十九大报告关于就业问题也说到要鼓励创业带动就业。2.潜能分析：（1）具有系统的专业知识（2）社会适应能力强，自信心强（3）具有创新精神（4）大学生年轻热血敢闯敢拼。3.发展趋势：（1）就业形势严峻，自主创业将成为更多年轻群体的选择（2）将得到政府更多的鼓励和支持以及社会的关注（3）大学生创业将更加理性、专业、新颖多样。二、早餐店选址步骤（一）商圈分析人口：麓谷和沁园，位于长沙市岳麓区南桥路与绕西路交叉口西南150米处（如图1-L所示），和沁园小区居民以及周边两所学校在校师生总共约为11130人，两公里以内还有雷锋小学、雷锋纪念馆、雷锋汽车站等等流动的人口。收入：和沁园小区居民以及周边在校师生每月生活费抽样调查。（如表1T所示）表1-1生活费抽样调查女士：2500元、900元、700元、1500元、700元、1900元、1000元平均数：1300元男士：1200元、800元、1000元、900元、1300元、2200元、1800元平均数：1300元ThisdocumentisproducedbytrialversionofPrint2Flash.Visitwww.print2flash.comformoreinformation长沙职业技术学院毕业设计目标顾客：主要为麓谷和沁园小区居民和雷锋学校、长沙职业技术学院的在校师生，次要为雷锋小学、雷锋纪念馆、雷锋汽车站等流动人口。目标顾客群体有上班族、学生党、老人