山东广播电视大学开放教育生产与运作管理课程说明生产与运作管理是管理类专业的一门重要课程，是一门历史悠久与不断发展的学科。其内容包括生产运作系统的设计、运行维护与改善等。生产与运作管理是在生产管理学的基础演变而来的，生产管理学是对制造企业的生产过程的管理，而生产与运作管理考虑了制造业与服务的业务共同性特征---利用资源把输入转化为输出，实现顾客价值最大化，因此其内容比传统的生产管理学扩大了，增加了许多传统生产管理没有的新内容，而且不仅是行业应用扩大，同时涉及内容也从战术层扩大包括战略层。一、教材选择、教学内容与HYPERLINK"http://wenwen.soso.com/z/Search.e?sp=S%E6%95%99%E5%AD%A6%E6%96%B9%E6%B3%95&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink"\t"_blank"教学方法根据国内外的HYPERLINK"http://wenwen.soso.com/z/Search.e?sp=S%E6%95%99%E5%AD%A6%E7%BB%8F%E9%AA%8C&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink"\t"_blank"教学经验，本人认为，生产运作管理教学内容可以分为三种教学模块：一是以HYPERLINK"http://wenwen.soso.com/z/Search.e?sp=S%E5%88%B6%E9%80%A0%E4%B8%9A&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink"\t"_blank"制造业为主的模块，二是以HYPERLINK"http://wenwen.soso.com/z/Search.e?sp=S%E6%9C%8D%E5%8A%A1%E4%B8%9A&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink"\t"_blank"服务业为主的模块，三是通用模块。［下表1］就是按照国内使用率最高的《operationsmanagementforcompetitiveadvantage》（作者：RichardChase）教材第九版为参考设计出的三种模块及其教学内容。表1MBA生产运作管理教学模块及内容专题模块主要内容描述教学课时（45课时）制造业为主的模块1．运营战略与管理变革（第1、2章）32．HYPERLINK"http://wenwen.soso.com/z/Search.e?sp=S%E9%A1%B9%E7%9B%AE%E7%AE%A1%E7%90%86&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink"\t"_blank"项目管理（第3章）33．产品与HYPERLINK"http://wenwen.soso.com/z/Search.e?sp=S%E5%B7%A5%E8%89%BA%E6%B5%81%E7%A8%8B&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink"\t"_blank"工艺流程分析（第4章及技术注释）34．质量管理（第7章及技术注释）65．准时生产系统（第10章）36．HYPERLINK"http://wenwen.soso.com/z/Search.e?sp=S%E9%9C%80%E6%B1%82%E7%AE%A1%E7%90%86&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink"\t"_blank"需求管理与综合HYPERLINK"http://wenwen.soso.com/z/Search.e?sp=S%E7%94%9F%E4%BA%A7%E8%AE%A1%E5%88%92&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink"\t"_blank"生产计划（第11、12章）67．HYPERLINK"http://wenwen.soso.com/z/Search.e?sp=S%E5%BA%93%E5%AD%98%E7%AE%A1%E7%90%86&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink"\t"_blank"库存管理（第13章）38．HYPERLINK"http://wenwen.soso.com/z/Search.e?sp=S%E7%89%A9%E6%96%99%E9%9C%80%E6%B1%82%E8%AE%A1%E5%88%92&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjl