运营管理第七.pptx
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会计学学习了本章以后,你应该能够:战略计划§1.什么是生产运营能力生产能力分类:生产能力的度量方式例1:设计能力:设计能力=(7×2×5)×400=28000(个)利用率=20000÷28000=0.714效率=20000÷25000=0.80例2影响生产能力大小的主要因素2.生产能力的计算设备组生产能力的计算生产面积生产能力计算:生产面积=生产面×生产面积×单位时间单位生产能力积数量利用时间面积产量定额或生产面积=生产面×生产面积÷单位产品占用生生产能力积数量利用时间面积的时间定额具体方法:代表产品换算表第一、计算代表产品产量及总加工时间代表产品产量=∑折合系数×某产品产量=0.5×50+0.75×100+1×125+2.0×25=275第二、计算单台设备生产能力单台设备能力={(365-52×2-10)×15.5×(1-5%)}÷40=92.4(件/台)第三、计算所需设备数所需设备数=代表产品产量/单台设备生产能力=275(件)/92.4(件/台)≈3(台)2)假定产品法:第二、计算单台设备的生产能力单台设备能力=(365-52×2-10)×15.5×(1-5%)/36.50≈101(件/台)第三、计算所需设备数所需设备数=301/101=2.98≈3(台)车间(工段)生产能力的确定流水生产企业生产能力计算生产能力与生产任务平衡设备台时能力与生产任务的平衡例:产品出产计划19号加工中心的工作量调整后的产品出产计划19号加工中心的工作量3.生产运营能力规划生产能力运行水平的三种形式最佳运行能力经济规模运行能力柔性生产能力柔性能力的类型规划生产能力应考虑的因素备用生产能力备用生产能力是指生产设施的平均利用率低于100%的程度,亦即设计生产能力超出预计产出的程度。可用下式表示:Cb=100%-u%式中:Cb—备用生产能力u%—生产设施(能力)的平均利用率扩展生产能力的时机与规模(2)保守型策略备用生产能力与生产运营战略的关联性4.服务能力计划问题服务能力的利用与服务质量(属于排队问题)服务业的能力计划策略生产指标企业产品出产计划编制方法引例:宝丽莱的综合生产计划胶卷厂生产4种不同类型的胶卷,其生产实际上属于资金密集型,即固定成本很高而可变成本较低。因此,胶卷厂大约聘用了470名正式员工,每天安排3个班次,每天工作24小时,每周工作5天。此外,其中一部分员工的工作需要达到相当的技能水平才能胜任,旁人很难替代。尽管面对诸多的约束,胶卷厂的生产主管仍有几种可供选择的计划方法:第1种方法是对在星期六加班的员工支付50%的额外加班费,加班生产胶卷的库存成本约占每年总成本的20%~25%,直到销售高峰来临。第2种方法是为了降低库存成本,在销售高峰期来临的前一个月要求员工在星期六和星期日都要加班,而且在星期天加班将得到双倍的工资,但管理层担忧的是加班对员工造成的过渡疲劳(每周工作7天),会给产品质量和产出率带来一定的负面影响,甚至会影响到员工的士气。问题企业在处理供应与需求之间的不匹配时可以从哪几个角度出发来平衡?生产计划指标品种指标(1)指标体系质量指标产量指标产值指标出产期指标生产计划指标:产品品种、产品质量、产品产量、产值、出产期。某企业生产A、B、C、D、E五种产品,其销售收入、边际收益和固定成本如表所示:解:第一,确定盈亏平衡点所在的产品区,按表中的数据计算各种产品的边际收益率,并按各种产品边际收益率大小排序。按排列的顺序,计算边际收益M的累计数,并与固定成本比较,计算累计损益值。当边际收益累计值M开始大于固定成本F时的产品区,就是盈亏平衡点所在产品区。产品第二,计算盈亏平衡点销售额。由表可知盈亏平衡点所在的产品区为B产品区,序号N=3,所以盈亏平衡点的销售收入为:线性规划方法根据以上数据建立模型一般性的生产计划线性规划模式例:解:整数规划问题决策变量取0,表示不生产该产品,决策变量取1,表示生产该产品。数学模型:生产计划编制程序调查研究,收集资料;统筹安排;综合平衡;编制计划。非均衡需求的处理策略备货型生产的生产计划确定订货型生产的生产计划确定非均衡需求处理策略采用什么策略应比较两种费用的关系:库存费用。包括提供存储装备与劳动需要的费用、存储报废、贬值、占用资金利息等。注意:当变更生产水平所需的费用大于维持库存所需的费用时,采用均衡策略为好,反之,则应采用追赶策略。处理非均衡需求的策略例:某公司将预测的市场需求转化为生产需求。该产品每件需加工时间为20小时,工人每天工作8小时。招收工人需广告费、考试费和培训费,折合雇一个工人需要300元,裁减一个工人需付解雇费20