某酒店服务现状及问题分析本科毕业论文.doc
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xxxxxxxxx毕业论文中文题目:天津高星级酒店服务现状及问题分析英文题目:ResearchontheStatusandProblemofServiceofTianjinhigh-starHotel学生姓名xxx系别xxxxxx系专业班级2009级旅游管理专业x班指导教师xxx成绩评定2013年6月目录TOC\o"1-3"\h\uHYPERLINK\l_Toc203881引言1HYPERLINK\l_Toc222721.1研究意义及背景1HYPERLINK\l_Toc180001.2研究思路与方法PAGEREF_Toc180002HYPERLINK\l_Toc66951.3相关研究综述3HYPERLINK\l_Toc254752天津高星级酒店服务现状4HYPERLINK\l_Toc312903天津高星级酒店服务问题的原因分析5HYPERLINK\l_Toc228833.1“重硬件、轻软件”倾向5HYPERLINK\l_Toc79163.2酒店组织结构方面5HYPERLINK\l_Toc323703.3酒店卫生方面5HYPERLINK\l_Toc10023.4酒店服务方面6HYPERLINK\l_Toc107763.5酒店经营范围方面6HYPERLINK\l_Toc275833.6营销策略方面7HYPERLINK\l_Toc170013.7人员培训方面7HYPERLINK\l_Toc7644提高天津高星级酒店服务的对策7HYPERLINK\l_Toc279654.1口碑营销,树立酒店服务品牌7HYPERLINK\l_Toc321294.2保持设施设备的完好与清洁8HYPERLINK\l_Toc99324.3加大经营的创新8HYPERLINK\l_Toc18134.4人员培训方面9HYPERLINK\l_Toc211035结论10HYPERLINK\l_Toc27054参考文献11HYPERLINK\l_Toc15932致谢12摘要酒店是旅游业的三大支柱之一,而服务质量是酒店业的生命。一个酒店要获得成功,就必须以服务质量求生存,以服务质量求信誉,以服务质量赢得市场,以服务质量取得经济和社会效益。随着天津酒店业的迅速壮大,高星级酒店的服务产品越来越引起人们的重视。本文通过现阶段天津酒店行业中高星级酒店在日常经营与服务中所存在的种种问题为基础,经过研究分析,研究天津高星级酒店服务问题。本文的研究目的在于希望能够提出实用的、科学合理的改进建议和方法,完善天津市内高星级酒店的服务水准,推动其旅游经济发展,改善人民生活状况,为酒店业做出微薄贡献。关键词:天津;高星级酒店;服务ABSTRACTThehotelisoneofthethreepillarsofthetourismindustry,andtheservicequalityisthehotelindustry'slife.Ahoteltobesuccessful,itmustbethequalityofserviceofsurvival,qualityofserviceandcredibilitytoservicequalitytowinthemarket,servicequalityandachieveeconomicandsocialbenefits.WiththerapidgrowthofthehotelindustryinTianjin,high-starhotelserviceproductsincreasinglyattractedpeople'sattention.Throughresearching,Thispaperanalyzestheproblemsoftheentireindustry.ThispaperaimstostudytheproblemofTianjinhigh-starhotelservices.Purposeofthispaperisto,withpractical,scientificalrecommendations,improveservicestandards,andmakeacontributionstohotels.Keywords:Tianjin;high-starhotel;servicesPAGE\*MERGEFORMAT13天津高星