国家肉鸡产业技术体系养殖环境控制的认识现代家禽养殖主要依靠优良的品种、完善的动物营养、兽医防疫体系及家禽适宜的生活生产环境。三项经过30多年深入的研究，成果卓著，惟独环境因素存在着难以避免的气候变化、环境管理等缺陷，以致优良品种的生产性能不能充分发挥，营养完善的全价饲料因环境的变化达不到应有的效果；兽医防疫体系中，环境管理问题已成为各种疫病发生发展的主要诱因之一。因此，良好的环境是养殖业健康可持续发展的基础。环境控制是现代化养殖业的重要基础。《国际先驱导报》报道：朱师傅在当地一家规模较大的养鸡场做饲养员已经有五年多了。每天，他都会戴着像防毒面具一样的口罩，进到臭气熏天的养鸡场内进行投食和消毒等工作。汇报提纲一、鸡舍环境测定结果介绍二、鸡舍环境控制技术一、鸡舍环境测定结果介绍本试验在一处标准化养殖场的同一鸡舍先后进行了四个批次试验，第一批2月14日至3月26日（饲养期41天），第二批4月24日至6月1日（饲养期39天），第三批7月10日至8月20日（饲养期42天），第四批9月20日至10月30日（饲养期40天）。实验设计15个测定位点均匀分布于鸡舍内，将鸡舍横截面分为A，B，C三组位点，A位点在距离鸡群最前端5米的位置，B位点在鸡群中间位置，C位点在距离鸡群最后端5米的位置，3个横截面之间距离随鸡舍内鸡群的不断扩大而逐渐增大；将鸡舍纵截面分为1，2，3，4，5五组位点，1和5位点在鸡舍侧墙边，3位点在鸡舍中间，每组位点间隔2.5米，每点循环记录空气质量测定指标。不同横截面氨气浓度变化规律不同横截面氨气浓度变化规律不同横截面氨气浓度变化规律不同纵截面氨气浓度变化规律不同纵截面氨气浓度变化规律不同纵截面氨气浓度变化规律4通风量对氨气浓度的影响5鸡舍内不同区域死淘数分析5鸡舍内不同区域死淘数分析二、鸡舍环境控制技术温度湿度通风一、温度1.温度管理原则熟知不同日龄的目标温度测定位置为鸡背高度减少不同部位的温差调整温度设置必须观察鸡群反应，特别注意风冷效应的影响通风和保温发生矛盾时，应确保通风，保持目标温度下限甚至更低2.冬季温度控制细节采用间歇性通风模式满足目标温度的前提下，适当加大通风量冬季预温管理提前3天升温进鸡前24h达到目标温度，模拟育雏垫料等设施设备温度28℃-30℃3.夏季温度控制细节纵向通风时注意风冷效应纵向通风开启湿帘时，根据鸡舍长度、饲养密度确定风速高温季节温度控制温度补偿原则。如果白天超温，夜间可适当低于目标温度，释放多余热量稳定风速原则。晚上温度降低时不要调低风速，减少应激。二、湿度1.适宜湿度前期：60%-70%中后期：50%-70%2.湿度控制的意义为鸡群生长发育提供适宜的湿度环境降低氨气等有害气体的产生量，缓解通风与保温的矛盾3、鸡舍环境中水分的控制呼吸道疾病表皮灼伤氨气水分垫料的管理和空气湿度的控制提倡在任何时候给垫料洒水的方式为鸡舍加湿冬季鸡舍湿度任何时候不高于60%。28天前垫料必须绝对干燥。21天前鸡舍氨气不能超过5ppm。前期良好的管理可以确保后期环境（哪怕通风不足）三、通风控制（一）通风的目的补充新鲜空气调节温度、湿度降低有害气体浓度鸡舍环境均匀(二)通风模式横向通风过渡通风纵向通风1.横向通风（最小通风)（1）适用范围：寒冷季节和育雏期间，不需排除多余热量，该模式维持时间越长越好（2）目的：补充新鲜空气，为鸡群提供适宜的环境（3）最小通风管理细节获得最小通风成功的关键是舍内形成一定的负压，便于舍外空气通过小窗进入舍内。鸡舍密封性要好。鸡舍隔热保温效果好。气流方向不得有障碍物小窗在鸡舍周围分布均匀在寒冷季节定时驱动：在生长的早期或非常寒冷条件下，开：停=1:10。但要至少维持最小通风量安装搅拌风机：在寒冷地区，用搅拌风机实现冷暖空气混合，避免热空气聚集在鸡舍上部，提高热利用效率，缩小上下温差（可从8-12℃降到3℃以内）。2.过渡通风（混合通风）（1）适用范围：在温和的气候和中等大小的鸡群使用，当最小通风量无法调控到目标温度，需要排出过多的热量时使用。（4）过渡通风细节管理避免冷空气直接打在鸡身上开启纵向风机数量<50%，横向风机配合使用。当一半数量的纵向风机开启后，仍不能达到目标温度，要从污道端逐渐关闭风门，过渡到纵向通风。风速≤1.0m/s换气频率：2-3min/次，频率太低则温差增大。进风口：侧墙进风窗，纵向通风进风口关闭尽量使用过度通风模式。T内-T外＞6℃时，该模式能够满足环境控制需要。如后期（8周龄）外界气温低于16.5℃时过渡通风能够满足环境控制需要。3.纵向通风(1)适用范围：温暖气候，饲养中后期，当鸡群需要风冷效应获得舒适的体