食品中有害物质的检测.ppt
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什么是WTO/TBT食品中有害物质的种类与来源SPS协议TLC-比移值(Rf)改性硅胶吸附剂的活度级别与吸附力、含水量及Rf值吸附剂活度级别GC/HPLC/MS农药的范围农药最大残留限量(MRL)1.有机氯农药的性质及常见品种1.有机磷农药的特性及种类氨基甲酸酯类农药4.拟除虫菊酯的特性及常用品种兽药残留的种类与危害霉菌毒素的种类黄曲霉毒素天然有害物质主要的食品包装材料及其有害物的种类主要的食品包装材料及其有害物的种类食品加工过程中形成的有害物质N-亚硝基化合物苯并[α]芘苯并[α]芘食品中Dioxins食品中氯丙醇及其检测食品中有害物质的检测的重点内容